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画像を拡大する[定期便 毎月発送・全3回] 魚鶴の海鮮定期便（銀鮭＆銀だら・海鮮丼セット・さば＆あじフライ）
お礼の品について
| 容量 | 【1回目】和歌山魚鶴仕込みのだし漬け天然銀だら切身6切＆銀鮭切身6切 ・銀だら切身 6切（2切×3パック） 原産地：アメリカ等 加工地：湯浅町 原材料・成分：銀だら(アメリカ産等)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤(ビタミンC) ・銀鮭切身 6切（2切×3パック 真空パック入 小分け） 原産地：チリ 加工地：湯浅町 原材料・成分：サケ(チリ産、養殖)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤(V.C、チャ抽出物) 【2回目】紀州湯浅醤油を使ったサーモンとカンパチの漬け＆釜揚げしらすの 海鮮丼 3種セット 計300g ・サーモン漬 100g 原産地：ノルウェー産等 加工地：湯浅町 原材料・成分：サーモン、醤油、みりん、酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・カンパチ漬 100g 原産地：国産 加工地：湯浅町 原材料・成分：カンパチ、醤油、みりん、酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・釜揚げしらす 100g 原産地・加工地：湯浅町 原材料・成分：いわし稚魚、食塩 【3回目】骨なし味付けさばフライ4切＆あじフライ4切 ・さばフライ(カレー風味味) 4切 原産地：ノルウェー 加工地：湯浅町 原材料・成分：さば(ノルウェー産)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、カレー粉、食塩、こしょう(一部にさば、小麦、卵を含む) ・あじフライ(塩・こしょう味) 4切 原産地：ニュージランド等 加工地：湯浅町 原材料・成分：あじ(ニュージランド産等)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、食塩、こしょう(一部にさば、小麦、卵を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※身がやわらかいのでフライパンやグリルで調理する際には崩れないようご注意ください。 ※稀に小骨が残っていることがありますので、ご注意ください。 ※一度にたくさん揚げると、油温が急に下がり、衣のはがれや油切れが悪くなることがあります。 ★こちらは湯浅町との共通返礼品になります。★ 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日＋60日 ※商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社 魚鶴 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7195487 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送 ※20日以降にお支払いいただいた場合は、翌々月上旬頃より順次発送予定となります。【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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■配送期日
【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送
※20日以降にお支払いいただいた場合は、翌々月上旬頃より順次発送予定となります。
【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送
例1）11月1日～20日にお支払いの場合（12月、翌年の1月、2月のお届け）
例2）11月21日～末日にお支払いの場合（翌年の1月、2月、3月のお届け）
※着日指定、開始月の指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
※ご注文のタイミングによっては、発送開始時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
■定期便内容
【1回目】銀だら切身&銀鮭切身
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。
アラスカ沖で育った銀だらは、良質な脂が乗り、ふっくら柔らかな身質、甘みがある白身魚の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。
「白身魚のトロ」と形容される人気の高い高級魚です。
銀鮭は脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴です。
【2回目】 海鮮丼 3種セット
脂ののった良質なサーモンとカンパチを旨みをさらに引き立たせるタレに漬け込み、味わい深い逸品に仕上げました。
地元湯浅近海で水揚げされた新鮮で最良のしらすを釜茹でする為鮮度抜群でふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。
作業後すぐに液体急速凍結機で凍らせます。
冷気にさらす凍結ではなく、零下まで冷やしたアルコール液の中に製品を入れ急速凍結させるため、食品の細胞が傷つきにくく(ドリップの発生が少ない)、
解凍しても限りなく凍結前の風味や食感を再現することができます。
【3回目】さばフライ&あじフライ
肉厚で脂ノリの良いさばとあじを食べやすいようにフィレ加工にしています。
2種類の味付けで塩・こしょう味は魚本来の味わいを楽しめ、カレー風味はマイルドな味わいを楽しめます。
骨なしなのでお年寄りや小さなお子様にもぴったり！
作業後すぐに液体急速凍結機で凍らせます。
冷気にさらす凍結ではなく、零下まで冷やしたアルコール液の中に製品を入れ急速凍結させるため、
食品の細胞が傷つきにく凍ったまま揚げて頂くとサックリとした衣にふんわりとした身との絶妙な旨味が口の中いっぱいに広がります。
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他魚貝
魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭 |
|---|
- 自治体での管理番号
- AM91199
自治体からの情報
【訳あり】紀州南高梅 はちみつ漬つぶれ梅 2kg
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自治体からの最新情報
印南町について
【和歌山県印南町】
印南町は、紀伊半島西部海岸のほぼ中央に位置し、総面積は113.62㎢で、地形的には太平洋面して海岸段丘が広がっており、北東部では紀伊山地西端の真妻山、三里ヶ峰などの山々が連なっています。
また、三ヶ峰付近からは切目川が流れ、印南原付近からは印南川が町の中心部を流れて太平洋に注いでいます。
【かえる橋】
印南町は歴史も古く、数々の伝説や言伝えを残す歴史遺産が町内に多く点在するなど、観光面でも魅力を秘めたまちですが、その知名度は低く、大都市圏からの来訪者や定着人口の伸び悩み、若者人口の流出等課題も抱えていました。昭和63年度から平成元年度にかけて、国は、自治省を中心に「ふるさと創世」の起爆剤として「自ら考え自ら行う地域づくり」事業（1億円事業）を推進してきました。
印南町では、1億円事業として人材育成のため「かえる基金」を創設しました。更に、平成7年度「地域づくり推進事業」を財源に全国に類を見ない「かえる」をテーマとしたユニークな橋（かえる橋）を建設しました。多くの人々を招き入れ、町発展への願いを込めたものです。『努力、忍耐、飛躍』を象徴する ”柳に跳びつくかえる”（小野道風）をイメージし、「考える」「人をかえる」「町をかえる」「古里へかえる」「栄える」という5つの”かえる”にひっかけ、ネーミングしています。
【印南町の農林水産業】
農業は、温暖な気候を活かし、ミニトマトなど野菜を中心として、花卉のハウス栽培等が。漁業では、岩礁地帯の伊勢エビ等を対象とした刺し網漁業とアワビ、トコブシ、海草等の採貝漁業がおこなわれ、沖合ではイサキ、タイ等を対象とした一本釣りやイワシ等を対象とした敷き網（棒受け網）漁業、タチウオ、フグ等を対象とした延べ縄漁業など、農林水産業が盛んな町です。
【印南祭り】
印南町を祭り一色に染める「印南祭り」。毎年10月2日、日高地方の秋祭りのトップを切って行われる、宇杉八幡と山口八幡両神社の合同秋季祭礼です。
宇杉八幡神社の祭礼は4台の屋台と神輿が勢いよく印南川に飛び込み、祭装束の男衆が肩まで水につかりながら川を渡る勇ましい祭り。一方の山口八幡神社の祭礼は6台の屋台と神輿が登場。屋台をぶつけ合いながら印南港まで御渡、浜辺では雑賀踊りや奴踊り、獅子舞が奉納されます。
和歌山県 印南町
