和歌山県 湯浅町
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チョイスPayポイントと交換できる品 旬の前浜物にこだわった鮮魚問屋の干物です。 AD6002n_鮮魚問屋の 特選 干物セット金目鯛入り(6種11枚)【魚 干物セット 詰め合わせ】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 真さば2枚、真あじ2枚、かます2枚、うぼれ2枚、さんま味醂干し2枚、金目鯛1枚 |
|---|---|
| 消費期限 | マイナス18℃以下で1ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | かね七商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5070393 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 20日以内に発送いたします |
| 配送 |
|
創業100余年、鮮魚問屋四代目が原料である魚、塩から仕上がりの塩加減までこだわって作った干物です。
鮮度は抜群!主に湯浅沖で水揚げされ直送された新鮮な魚を使い、機械に頼らず一枚一枚丁寧に手開きにし、保存料等使わず、塩のみで素材の味を活かした製品に仕上げています。
さんま味醂干しは、湯浅醤油を使った漬けダレにもこだわりがあります。また季節に合わせて塩加減を調節するなど、健康と安全に配慮したお礼品です。
■生産者の声
紀伊水道、湯浅湾で水揚げされる旬の前浜物にこだわり、創業百余年の確かな目、技術で一枚一枚丁寧に手開きした真心込めた製品をご提供いたします。
保存料、合成着色料は使わず塩のみで仕上げた製品です。
原材料
・真さば、食塩
・かます、食塩
・真あじ、食塩
・うぼれ、食塩
・金目鯛、食塩
・さんま、醤油(原料の一部に大豆、小麦含む)、砂糖、ぶどう糖、みりん、ごま、アルコール、紅こうじ色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
※画像はイメージです。
※季節により内容を一部変更させていただく場合がございます。その場合は同等の品物にて対応いたします。お早目にお召し上がりください。
※解凍後は解凍日を含め3日以内にお召し上がりください。
※着日指定不可
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
創業100年以上の鮮魚問屋が作る特製干物
南から流れてくる黒潮の影響で、和歌山の海は非常に豊かな漁場となっています。特に湯浅湾は波が穏やかで脂の乗った魚がよく水揚げされることで知られています。そんな湯浅町で魚一筋100余年かね七商店が丹精込めて作る干物をお届けします。
熟練の技で鮮魚を加工
例え干物であっても魚は新鮮さが命。とれたての魚を一匹ず素早く手開きで加工していきます。脂の乗った魚は干物にしても絶品ですが、塩や漬けだれなどの味付けが染み込みにくく加工が難しい側面があります。鮮魚を長年取り扱ってきたかね七商店だからこそできる塩加減の調節で絶品の干物へ仕上げていきます。
素材の旨味を引き出すシンプルな味付け
保存料不使用、干物は塩のみで味付けし、味醂干しは湯浅が誇る湯浅醬油をブレンドした特製漬けだれを使用。機械に頼らず職人の手仕事で丁寧に作るかね七商店の干物は、大量生産で作られる干物との違いをきっと感じてもらえるはずです。刺身でも食べられる魚を干すことで旨味を凝縮させた自慢の干物をぜひご賞味ください。
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
その他干物
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|---|
- 自治体での管理番号
- AD6002n
自治体からの情報
◆果物は繊細で温度の変化にもとても敏感
気をつけて箱詰めしておりますが、配送中の扱いなどが原因で一気に傷んでしまうことがあります。
まずは、届いたら箱から出してお早めにお召し上がりください。
常温で届いたものは常温で保管。クールの場合はすぐに冷蔵庫に入れてください。
◆出荷時にはメールをお送りします
生産者はみなさまに一番おいしい状態でお届けできるよう、収穫のタイミングも考えて出荷しています。
出荷いたしましたらご登録のアドレスにメールをお送りいたしますのでお早めにお受け取りをお願いいたします。
◆果物の品質管理・検品・梱包には万全を期しておりますが万が一下記の場合はご連絡くださいませ
・申込みの内容と違うものが届いた
・配達された時点で破損・劣化などの不良がある
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●ご注意点
お受け取り後、3日以内にメールかお電話にてご連絡をお願いいたします。
迅速にお調べし、誠心誠意対応いたします。
3日以降のご連絡は対応出来かねますのでご了承ください。
また、「食べてしまった」「破棄してしまった」等の現物がない場合、「画像と違う」「思っていた味と違った」
等の主観的な理由による返品クレームは一切お受けできません。
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1年間天候にも左右され、虫や鳥とも戦い大切に育てた果物です。
収穫までに手間を惜しまず大切に作った果物です。
自然の恵みであることをご理解いただき、味わっていただけたら幸いです。
●お問い合わせ先
湯浅町ふるさと納税サポート室
050-5490-5941
support@yuasa.furusato-lg.jp
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湯浅町について
歴史と自然豊かなまち「湯浅町」。
先人より受け継いだ財産を次の世代に引き継ぐため、
そして、よりよい「ふるさと」づくりをすすめるため、平成１９年度に
「ふるさとまちづくり寄附金制度」を創設しました。
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醤油醸造の発祥の地として日本遺産に認定されている湯浅町。
今でも醤油や金山寺みその老舗が軒を連ね、昔ながらの町家も残っている
重要伝統的建造物群保存地区や湯浅町の新名所、自然豊かで美味しいグルメなど
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