奈良県 山添村
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そうめん好きは必見！美味しい三輪素麺をドドんと９kgお届けします！ 三輪素麺 9kg｜布目の里
澄んだ空気と清らかな水の布目の里で、手のべ手法の素麺をお届けします。強いコシと滑らかな食感をお楽しみください。
■生産者の声
厳選した材料を心を込めて練り上げて作っています。食卓を囲んだ皆さんが笑顔になるような製品づくりを目指し、日々活動しています。
■内容量/原産地
三輪素麺 9kg〔奈良県〕
■原材料・成分
三輪素麺 (小麦粉、食塩、食用植物油)
■賞味期限
1年
■注意事項/その他
◇お申し込みいただいてから発送までに1～2週間程度かかります。
◇製造やお申し込み状況により、お時間をいただく場合がございます。
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- YKB002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
塩水を作り捏ねる。麺圧機で圧力をかけ生地を整えてから太い紐状に切り分ける。ロール機を通しながら細くし掛け巻き作業に入る。小引作業、さばき作業、乾燥を経て裁断、結束、箱詰めで完成となります。
奈良県 山添村のおすすめ
山添村について
"山添村（やまぞえむら）は、奈良県の北東端、緑の茶畑が広がる大和高原と呼ばれる地域にあります。大阪圏から約1時間、名古屋圏からも1時間半程度と、都市部からも気軽に遊びに来ていただける、ちょうどいい「イナカ」です。
村のシンボル「神野山(こうのやま)」は、山つつじの群生と星空観測の名所として知られているほか、山の北側斜面に広がる「めえめえ牧場」では約60頭の羊を放牧しており、週末には家族連れや癒しを求める人々でにぎわいます。
また、山添村には、巨石や巨岩がたくさんあり、それらの一部は古代人の信仰の対象、あるいは祭祀の場所であったと見られ、イワクラと呼ばれています。神野山の中腹には、黒い岩が川のようになった奇景「鍋倉渓(なべくらけい)」があり、「天狗が争って投げた岩のあと」との伝説のほか、古代人が夜空の天の川を岩で表したのではという見方もあります。"
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