旨み濃厚、ふっくら食感 毎日の料理に贅沢を添える乾燥しいたけ【上質大パック】 乾燥しいたけ 選べる 70g×1袋 70g×2袋 椎茸 しいたけ きのこ 肉厚 ジューシー 乾燥 乾椎茸 干ししいたけ 料理 出汁 天然 煮物 汁物 炊き込みご飯 ご飯 肉詰め 天ぷら 新鮮 国産 保存袋 原木 家庭用 合同会社knot 奈良県 奈良市 なら

～温度、湿度、風で決まる当園のしいたけ～ しいたけは、木くずと栄養分、種菌を混ぜ合わせた“菌床”から芽を出します。 当園では、この菌床が一年中 秋の森のような自然環境 の中で健やかに育つよう、細やかな温湿度管理を行っています。 同じ室内でも窓際・床・天井で気候は微妙に異なります。 そこで、風を循環させたり、状態を見ながら菌床を上下に移動させるなど、ひとつひとつの菌床が力を発揮できるように丁寧な手作業を惜しみません。 効率だけでは語れない、他の農家ではあまり行われない工程ですが、「良いしいたけをつくるために必要なこだわり」として大切にしています。 じっくりと時間をかけて育ったしいたけは、肉厚で香り高く、しっかりとした食感が自慢です。 ■ 【上質大パック】乾燥しいたけ 採れたての肉厚しいたけを、新鮮なうちにぎゅっと凝縮。 香り豊かで旨みの濃い、上質な乾燥しいたけに仕上げました。 戻すとふっくらとした食感が蘇り、コク深い味わいが楽しめます。 普段の料理に加えるだけで、いつもの食卓がぐっとグレードアップ。たっぷり使いたい方にも嬉しい、大容量サイズです。 【原材料】 菌床椎茸（国産）

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奈良市について

奈良市内8つの文化資産群が「古都奈良の文化財」として、平成10年12月、ユネスコの世界遺産に登録されました。 奈良は国際文化観光都市の名にふさわしい文化財の宝庫です。 先人たちの手で大切に守り継がれたこの宝を前にしたとき、悠久のときをこえたその美しさ・力強さに心を奪われます。 もっと多くの人と、この感動を分かちあいたい。 ふるさと納税制度の活用も含め、奈良市はこれからも歴史と伝統を生かしたまちづくりをすすめます。奈良市へのご寄附をよろしくお願いします。

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