厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の霜降りと赤身のしゃぶしゃぶすき焼き盛り合わせTK058神戸牛霜降りと赤身のしゃぶしゃぶすき焼き1200g [1084]

日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のロースと、赤身を使ったしゃぶしゃぶすき焼きです。 霜降りのロースは柔らかく脂が多め、赤身のモモは程よい歯ごたえでさっぱりと召し上がっていただけます。 部位それぞれの味わいをお楽しみください。 【但馬牛、神戸ビーフ】 但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。 ① 歩留まり・肉質等級 　・「A」「B」４等級以上を対象にする。 ② 脂肪交雑 　・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。 ③ 枝肉重量 　・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。 　・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。 ④ その他 　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ◆おすすめの用途 ～大切な方への贈り物に～ ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日～１日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ★お客様へ★ 大切に育てられた牛たちの品質を、そのまま失うことなくお客様のもとへお届けするのも太田家の使命と考えます。だからこそ、弊社のミートセンターでは衛生管理・温度管理をする事で品質を損なうことなく安全で美味しいお肉をご提供しております。 ＊検索キーワード＊ 神戸牛　神戸ビーフ　黒毛和種　霜降り　赤身　しゃぶしゃぶ　すき焼き　盛り合せ　ロース　モモ　ウデ

自治体での管理番号

1084

多可町について

天高く　元気ひろがる　美しいまち　多可町 「多」くの「可」能性のある町・多可町 　多可町は、豊かで穏やかな自然に恵まれた、兵庫県のほぼ中央に位置する中山間の町です。 　そして、その地域特性から生まれた世界に誇る3つの発祥をもつ町です。 　 　日本一の手漉き和紙「杉原紙」 　酒米の最高峰「山田錦」 　国民の祝日「敬老の日」 　 　先人から受け継いだ尊い文化・産業・精神を大切に守りながら、新しいトレンドを柔軟に取り入れ、さらなる町の変革、発展をめざして、堅実で確かな歩みを進めてまいります。 　次世代を担う子どもたちから「住み続けたい町、住んで良かったと言われる町」であるために、また、ご来訪の皆様には「心を癒やせるあったかい町」として親しんでいただけるように務めてまいります。

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兵庫県 多可町