播州百日どりのチキンカツとコロッケのセット！播州百日どり あげあげセット[461] 鶏肉 チキンカツ コロッケ

播州百日どりが「第１５回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最高位の最優秀賞に輝きました！ ■口当たりよく歯ごたえ十分、播州百日どりのチキンカツ＆コロッケ ・播州百日どり　チキンカツ 　味わい深い播州百日どりのムネ肉をチキンカツにしました。 　しっかりと付けた下味と、播州百日どりの本来の旨味があいまって抜群の美味しさです。 ・播州百日どり　コロッケ 　多可町加美区で100日間かけてじっくり育った播州百日どりのムネ肉を使用したコロッケです。 　あっさりとしていてスナック感覚で食べられます。 ■調理方法 　チキンカツ 　・冷凍庫から出したら半解凍にして揚げて下さい。 　・お鍋にたっぷりの油をいれ、１７０～１８０℃で約４～５分間ほど揚げてください。 　・一度にたくさんの数を油に入れると油が飛び散る恐れがありますので、少量を静かにお鍋に入れて下さい。 　コロッケ 　・冷凍室から出したら素早く揚げてください。 　・鍋にたっぷりの油を入れ、１７０～１８０℃で約３分間揚げて下さい。 　　表面に浮き上がるとおいしいコロッケの出来上がりです。 　・一度にたくさんのコロッケを油に入れると割れる原因となります。 　　油が飛び散らぬよう静かに鍋に入れて下さい。 　★☆★生産者の声★☆★ 　緑溢れる山林を清流・杉原川が流れる多可郡多可町。 　この豊かな自然の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、 　愛情を込めてじっくり育てられるのが播州百日どりです。 　その特徴は細やかな繊維質による口当たりの良い肉質、鶏そのものの深い味わい。 　播州百日どりをこの機会に是非お召し上がりください。

自治体での管理番号

461

多可町について

天高く　元気ひろがる　美しいまち　多可町 「多」くの「可」能性のある町・多可町 　多可町は、豊かで穏やかな自然に恵まれた、兵庫県のほぼ中央に位置する中山間の町です。 　そして、その地域特性から生まれた世界に誇る3つの発祥をもつ町です。 　 　日本一の手漉き和紙「杉原紙」 　酒米の最高峰「山田錦」 　国民の祝日「敬老の日」 　 　先人から受け継いだ尊い文化・産業・精神を大切に守りながら、新しいトレンドを柔軟に取り入れ、さらなる町の変革、発展をめざして、堅実で確かな歩みを進めてまいります。 　次世代を担う子どもたちから「住み続けたい町、住んで良かったと言われる町」であるために、また、ご来訪の皆様には「心を癒やせるあったかい町」として親しんでいただけるように務めてまいります。

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兵庫県 多可町