炭火焼ローストビーフと天然オマール海老の贅沢なくみあわせJ25　炭火焼 ローストビーフ と オマール海老 【 黒毛和牛和牛 鹿児島 黒牛 国産牛 国産 オマール 海老 えび セット レストラン 贈り物 プレゼント ギフト お祝い クリスマス パーティー 】

但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ自慢のローストビーフとオマール海老の豪華セット！ お祝い・ご褒美日の食卓へぜひ！ 【炭火焼ローストビーフ】 吟味した黒毛和牛のロース肉を炭火だけで焼き上げました。 全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロースを厳選。 専用ロースターを用い炭火のみで500℃～1000℃の火力を調整しながらロースの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。 焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、嚙むごとに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。 【天然オマール海老】 天然のオマール海老を生きたまま調理してお届けします。しっかりと身の締まった天然オマール海老、新鮮な肉の弾力と甘み、濃厚な味噌、そして自家製フレンチドレッシングとのハーモニーが渾然と一体になったお味をお楽しみください。 ※ご不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にご記入下さい。冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品です。特にご注意ください。 ※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。（商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません） ※長期不在など、寄付者様都合によりお受け取りができない場合は、返品交換はできません。受け取りができない日がある場合は必ずご連絡ください。 【発送不可地域】 離島・沖縄県・北海道 【取扱事業者】 但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ TEL:0790-62-1889

自治体での管理番号

J25

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内事業所において主要な加工が行われているため。

地場産品基準とは？

宍粟市について

宍粟市は兵庫県の中西部に位置します。 南北に広い面積の9割を森林が占め、 《まちの交通・文化・経済の中心として重要な役割を果たしてきた　山崎町》 《特に古くから歴史・文化遺産を数多く有する　一宮町》 《平安時代には京都石清水八幡宮の荘園として組み入れられた　波賀町》 《冬には市内でも特に積雪が多く、和鉄の郷として繁栄してきた　千種町》 のそれぞれに独自の特色ある４町からなるまちです。 【　「発酵のふるさと」　宍粟　】 宍粟が「日本酒発祥の地」といわれるのは、現存する風土記の中で日本酒最古の記述がある「播磨国風土記」の一説によります。現在も、豊かな自然や清流に育まれ受け継がれる職人の技が宍粟の日本酒文化を発展させています。 【　森と生きるまちならではの「自然資源」　】 従来の人々のオアシスとして千年も前より引用されてきたといわれる「千年水」など豊かな山々から生みだされる名水は古くから宍粟の発酵文化を支えてきました。山の恵みである名水、澄んだ空気により育てられた米は日本酒のみならず、宍粟の豊かな食を支え、宍粟独自の味を生み出しています。 【　「人」が守り伝える伝統と文化　】 江戸時代後期から約１５０年間作られていた地酒「三笑」の復活や、伝統ある播州山崎藍染の復活、また女性蔵人による日本酒バーの開業など、宍粟に息づく文化や伝統が新たな世代に受け継がれ、今のかたちとなって発展し続けています。 宍粟市の４町それぞれについて特色ある文化もお伝えしたいところですが、たくさんある魅力を伝えきることは難しく、 ふるさと納税返礼品をとおして、より具体的に宍粟の魅力を感じていただけると嬉しく思います。

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兵庫県 宍粟市