兵庫県 淡路市
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チョイスPayポイントと交換できる品 世界で唯一、自分好みの古酒を作り出す特別な体験 自分だけの古酒を作るセルフブレンド体験 2名様ペアチケット 体験チケット 淡路島 観光
古酒の舎」では、数種類の古酒をブレンドし、自分だけのオリジナル古酒を作るセルフブレンド体験と専門スタッフの指導のもと、味や香りのバランスを調整し、世界に一つだけの古酒を作ることができます。
【サービスの流れ】
（1）古酒の基礎知識講座：古酒の歴史や特徴、ブレンドのポイントを学びます。
（2）ティスティング：3つの古酒を試飲し、それぞれの風味を認識します。
（3）ブレンド体験：好みの味わいを目指して、古酒をブレンドし、自分だけのブレンドレシピを作ります。
（4）パリング体験：完成したブレンド古酒を、おつまみと一緒に楽しみます。食材との相性を体験しながら、さらに古酒の魅力を味わいます。
【お土産】
ご自分でブレンドで使用した銘柄をお持ち帰りいただきます。
（3銘柄×50mlボトル）
※お申し込み後、チケットを送付いたします。
※ご利用時は直接お電話にて当チケットを利用する旨をお伝えいただきご予約ください。
※当日は必ずチケットをご持参ください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスの
ご提供ができません。
※チケットは期限までに必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用いただけま
せん。
株式会社匠創生（079-424-9322）
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
こだわりポイントをご紹介
「時」の重みが込められたヴィンテージ酒は、人生の節目節目に贈る特別なギフトにピッタリです。ラベルには醸造年・製造年が記載されております。美味しいヴィンテージ酒と共に、昔の懐かしい思い出を語り合う楽しい時間をプレゼントしてみませんか。
わたしたちがご案内します
古昔の美酒は、希少価値が非常に高い10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱うブランドです。
長期熟成によって生まれる深い味わいは新酒のそれとは全く異なり、お酒好きの方を唸らせるばかりか、普段お酒を飲まない方にも美味しく召し上がっていただけます。
こんなところで作っています
日本の伝統的な酒文化である熟成古酒ですが、時代の流れとともに古酒を作る酒蔵はその数を大きく減らしてしまいました。
当ブランドは古酒文化を再興するべく、全国の酒蔵をめぐり原則10年以上の熟成を経た芳醇な香りと味わいに優れた酒だけを厳選しました。
私達が厳選した古酒は、全新酒生産量のうちわずか0.001%だけの希少価値が非常に高いお酒です。
わたしたちが歩んできた道
わずか3年間で5か国6つの世界コンクールにおいて24の受賞をするなど、お酒に関わる専門家から”美味しさ”や”香り”の点で高く評価されています。
わたしたちの想い
1980年代から2010年代まで幅広い年代の熟成古酒を取り揃えている古昔の美酒。
10年以上熟成した超長期熟成古酒は、新酒の全生産量と比べると僅か1/1000ほどしか存在しない希少酒で、お酒好きを唸らせる逸品です。
大切な方にとって思い出深い年代のお酒は記憶に残る特別な贈り物となるでしょう。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の皆さまから温かいご支援をいただき、単なる寄付ではなく、「地域の未来をともにつくる力」だと実感しています。
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- 自治体での管理番号
- at12002
- 地場産品類型
７号
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自治体からの最新情報
淡路市について
明石海峡大橋で神戸市と繋がる北の玄関口、淡路市。
四季を通じて温暖で、大自然の恩恵を満喫できる一方、橋を渡れば神戸市中心部まで車で約30分という手軽さがあります。
田舎と都会の両方の「好いとこ取り」をした未来の暮らしがここにあります。
また、淡路島はかつて若狭や志摩と並び、朝廷にご馳走を献上した「御食国」と呼ばれており、四方を囲む海は豊かな海産物を、温暖な気候は滋味あふれる農作物を育てました。生産量日本一を誇る線香をはじめ、淡路ビーフや淡路島玉ねぎ、カーネーションなどは「淡路ブランド」としても人気があります。
※返礼品の配送について
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
【淡路市夢と未来へのふるさと寄附金の活用報告について】
令和６年度に淡路市夢と未来へのふるさと寄付金を活用して実施した事業について、ご報告いたします。
詳細は下記をご確認ください。
https://www.city.awaji.lg.jp/uploaded/life/52844_175011_misc.pdf
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