チーズ&ピザワークス 朝搾り生乳で作った チーズ 3種 セット詰め合わせ 低温加熱殺菌 フレッシュチーズ モッツアレラ リコッタ ブッラータ チーズセット 洲本市

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お礼の品について

容量モッツァレラチーズ100g:1個、リコッタチーズ150g:1個、ブッラータチーズ150g:1個
消費期限冷蔵で製造から6日~8日
アレルギー品目
  • 乳成分

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID6763511

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申込条件何度も申し込み可
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洲本市の牧場で朝一番にとれた生乳がフレッシュチーズに生まれ変わりました。 低温加熱殺菌で素材の美味しさを大事に。新鮮なまま職人の手で一つ一つ丁寧に作りました。 生乳の優しい風味とチーズの旨みが口いっぱいに広がります。 ■モッツァレラチーズとは? フレッシュ(非熟成)チーズです。ミルクのほのかな甘みとモチモチした弾力のある食感が特徴で、加熱するとよく伸びます。 そのまま食べるのはもちろん、ピザやカプレーゼなど幅広い料理で親しまれています。 ■リコッタチーズとは? チーズ製造時に出てきた水分=ホエイ(乳清)を加熱して固めます。 ホエイ(乳清)から製造するので低脂肪なのが特徴です。 さっぱりした味で、やわらかで口当たりが良く、ミルクの自然な甘さが残っています。 ■ブッラータ(ブラータ)チーズとは? イタリア語で「バターのような」を意味する名前のとおり、舌に残る乳製品の濃厚な味わいが特徴のチーズです。 ナイフを入れて割ってみると、中からとろりと生クリームが流れ出てきます。 クセがなく、ミルク本来のやさしい甘みとコクが口いっぱいに広がるのが特徴です。 ■メディアで紹介されました! 朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」、関西テレビ放送「ウラマヨ!」で取り上げていただきました。 ※画像はイメージです。 ※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。 ※商品到着日の指定は出来かねます。ご了承ください。 ※お召し上がりの一時間前に冷蔵庫から出してパックのまま常温に置いてください。 類型3号:原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。

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カテゴリ

加工品等チーズ・バターチーズ

自治体での管理番号
53950423

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\淡路島の「トカイナカ洲本」/  兵庫県洲本市は淡路島の中央に位置しており、島ならではのグルメ、美しい自然、歴史的な見どころが満載です。  ①グルメ   淡路島産特有の甘みが強い玉ねぎ、まろやかでサシの甘みが舌を包む淡路牛は絶品です。  ②自然   鮎屋の滝は夏になるとホタルが飛び交い、秋には紅葉が滝に映えるなど四季折々の美しい自然を楽しめます。  ③歴史   洲本城は全国で数例しかない登り石垣、天守台には日本最古となる模擬天守閣があります。また、国の史跡に指定され、続日本100名城にも選ばれています。

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