大阪府島本町

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Price: 32000 JPY

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お礼の品について

容量	猪肉（スライスまたはブロック）約2kg 商品到着後は必ず冷凍庫で保存してください。冷凍状態で発送するためできる限りお早めにお召し上がりください。スライス、ブロックの指定はできませんのでご了承ください
消費期限	賞味期限：製造日より1年（冷凍）
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	Ristorante Co.N.Te（リストランテコンテ）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4797305

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	通年
配送	冷凍便別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

狩猟免許を持つオーナーシェフが地元、島本町で狩猟し処理まですべてしております。その後、冷凍するため新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
本返礼品の主要な部分は、島本町にて生産、製造または加工したものが占めております。

提供：Ristorante Co.N.Te（リストランテコンテ）

島本ジビエ「猪肉」の特徴とは？

島本ジビエの最大の特徴は狩猟した直後に丁寧な下処理が施されているため臭みが全くありません。猪肉は脂が甘く、赤身は味がしっかりしています。したがって最初から強火で調理すると必ず固くなってしまいます。
また猪肉は味が濃く、風味は「ＴＨＥ・お肉！」というイメージで、ＢＢＱで購入される方が多いです。
味が濃い猪肉のおすすめの調味料は、シンプルに「塩コショウのみ」です！

イタリアン×ジビエ料理の美味しさを、一人でも多くの方に。

宮井はイタリア料理のシェフとして２８年間、料理を提供してまいりました。
イタリアでの修業先はトスカーナ地方のルッカで、ジビエを含めた肉料理で有名な町です。

もともと狩猟免許を所持し冬の狩猟期に鴨や山鳩、雉などを提供しておりましたが島本町へ移転後、害獣駆除を依頼され現在に至ります。島本町には当時２名の駆除隊員しかおらず現在は３名で行っております。

ジビエに特化した理由は２つあります。まずは自分自身がジビエの美味しさを知ってるから。そのおいしさを多くの方に伝えたいからです。もうひとつは有害駆除として亡くなる猪・鹿の存在を実感し、島本町にこんなに素晴らしい食の素材があることを知っていただきたいという思いです。

事業者よりひとこと

リストランテコンテは２００７年５月に高槻市で開店し２０１９年５月に島本町水無瀬に移転いたしました。

有害駆除として罠にかかってしまった猪・鹿の死を無駄にしたくない、この一心で狩猟をしています。動物たちはさまざまな場所で生存していますが、島本町の猪と鹿は素晴らしい食材として生まれ変わり提供され、愛されるものになってほしいという思いです。この素晴らしい食材は島本町の豊かな自然環境あってこそです。

すべてに感謝の気持ちをもって日々、有害駆除に取り組み美味しいジビエを提供してまいります。ぜひご賞味ください。

こだわりポイントをご紹介

島本町には、山々と水無瀬川、豊かな地下水に恵まれた環境をはじめ、四季折々の豊かな自然が広がっています。こうした環境の中で生まれる、地域ならではの特産品や返礼品をぜひお楽しみください。

わたしたちがご案内します

島本町は、高槻市や大山崎町などに隣接し、大阪府北摂地域に位置しています。豊かな自然や地域ならではの魅力とともに、さまざまな返礼品をご案内します。

こんなところで作っています

島本町は、山々と水無瀬川、豊かな地下水に恵まれた環境と豊かな水と緑に恵まれた自然環境に恵まれた地域です。豊かな自然環境が、島本町ならではの暮らしや特産品、返礼品づくりを支えています。

わたしたちが歩んできた道

島本町では、古くから歌に詠まれてきた水無瀬の風景と名水の文化とともに地域の暮らしが育まれてきました。受け継がれてきた風景や文化を大切にしながら、その魅力を次の世代へつないでいます。

わたしたちの想い

ふるさと納税の返礼品をきっかけに、島本町の魅力を知っていただければうれしく思います。皆さまから寄せられるレビューや感想は、地域の生産者や事業者にとって大きな励みです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆さまから島本町へいただいた寄附は、『自然環境の保全・活用に関する事業』、『福祉・健康に関する事業』、『教育・文化・芸術に関する事業』、『にぎわいづくり・産業振興に関する事業』、『消防・防災・防犯に関する事業』、『町長におまかせ』などに活用しています。豊かな自然や地域の魅力を守り、未来へつないでいきます。

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カテゴリ	肉 > 猪肉 >

地場産品類型: １号

自治体からの情報

【島本町おすすめのお礼の品】ザ・プレミアムソーダ　山崎の天然水でつくったソーダ　24本セット

添加物を一切使用せず地元山崎の水と炭酸だけで仕上げたクリアな味わい。
この機会にぜひお試しください♪

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【お問い合わせ先】

島本町ふるさと納税センター
フリーコールTEL　0800-170-2114　【受付時間】午前10時～午後5時（土・日・祝除く）
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✨新着返礼品✨15,000発の花火×ドローンが夜空を彩る！「万博夜空がアートになる日」🎆

2026/09/14（月） 21:00

数量：

在庫：あり

島本町について

島本町ってどんな町？？　

島本町の魅力は「おいしい水」　

　島本町の魅力は何といっても「水」です。大阪府内で唯一、環境省認定の「名水百選」に選ばれた「離宮の水（りきゅうのみず）」があり、「水」がおいしいまちとして知られています。

「離宮の水」のページへ
https://www.town.shimamoto.lg.jp/site/kankou/1423.html

受け継がれる歴史　

　町内には多くの寺社が存在しますが、中でも水無瀬神宮と若山神社は町内を代表する寺社といえます。水無瀬神宮は「後鳥羽上皇・土御門天皇・順徳天皇」をまつり、客殿と茶室「灯心亭」は国指定重要文化財に指定されています。若山神社は「素盞嗚命（すさのおのみこと）」をまつり、春は桜、秋は紅葉の名所として知られ、境内からは三川合流地点などを望むことができます。

　そのほかにも、町内には、「太平記」で有名な国指定史跡桜井駅跡があり、ゆかりの地名が地元に残るなど、住民のみなさんに親しまれています。

　また、島本町には、日本初のウイスキーの蒸溜所である「サントリー山崎蒸溜所」が立地しており、日本のウイスキー発祥の地としても有名です。

島本町の案内「しまもとマップ」等のページへ　
https://www.town.shimamoto.lg.jp/soshiki/5/1223.html

ふるさと島本応援寄附金について

5千円以上寄附していただいた方には、感謝の気持ちを込めて返礼品を進呈しております。

【ご注意】
・返礼品の送付は、島本町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・返礼品を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。
・返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・返礼品の写真はイメージです。
入荷時期のお問い合わせに関しまして：入荷時期になりましたら、ＨＰ上の情報を随時更新させていただきます。ご確認よろしくお願いいたします。