丹波の恵みを一鍋に。芳醇な赤ワイン割り下で味わう、極上すき焼き。【大黒本しめじと丹波牛】すき焼きセット ２人前 （ すきやき すき焼き セット すき焼き用牛肉 すき焼き肉 鍋 鍋セット 丹波牛 肩ロース 牛肉 牛 肉 国産 ブランド 黒毛 和牛 黒毛和牛 大黒本しめじ 九条ネギ 贈答 ギフト お歳暮 人気 贅沢 高級 ランキング 冷蔵 京都 京丹波 ）

丹波の豊かな自然と食文化を凝縮した、至極のすき焼きセットです。 妥協のない厳選食材と特製割り下が織りなす、特別なひとときをお届けします。 主役となる丹波牛の肩ロースは、細やかな霜降りと濃厚な赤身の旨みが特徴で、口の中でとろけるような上質な脂の甘みをご堪能いただけます。 この極上のお肉を引き立てるのは、地元・丹波ワインの赤ワインを贅沢に使用したオリジナルの特製割り下です。 ワイン由来のフルーティーな酸味と芳醇な香りがコクを深め、お肉の美味しさをより一層際立たせます。 脇を固める素材にも一切の妥協はありません。 旨みが詰まった大黒本しめじはプリッとした食感が心地よく、割り下を吸い込むことで味わいを増します。 風味豊かな九条ネギは煮込むほど甘味が引き立ち、みずほファームの新鮮で濃厚なたまごが全体をまろやかに包み込みます。 まずは熱した鍋でお肉をサッと焼き、割り下を少し垂らして丹波牛本来の旨みをお楽しみください。 その後、お野菜と一緒に煮込み、濃厚なたまごにくぐらせることで、贅沢な味わいのハーモニーが広がります。 ご家庭での特別なひとときにはもちろん、大切な方へのご贈答にも自信をもってお勧めできる逸品です。 【関連キーワード】すきやき すき焼き すき焼きセット セット すき焼き用牛肉 すき焼き肉 鍋 鍋セット 丹波牛 肩ロース 牛肉 牛 肉 国産 ブランド 黒毛 和牛 黒毛和牛 野菜 京野菜 大黒本しめじ 九条ネギ 贈答 ギフト お歳暮 人気 ランキング 冷蔵 京都 京丹波

自治体での管理番号

022CKM001

地場産品類型

２号

京丹波町について

京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。 丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。 面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。 京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。 京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。

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