京都府 京丹波町
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チョイスPayポイントと交換できる品 令和2年産の丹波くりを氷蔵庫で熟成。糖度を高めた深い味わいの極上丹波くりです。 氷蔵熟成させた丹波くり 2kg [021IW001L]
お礼の品について
| 容量 | ・氷蔵庫で熟成した丹波くり 2Lサイズ 2kg ・贈答用としてもお使いいただけます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：商品お届け後要冷蔵で3日 ・生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ・長期保存は皮をむいて冷凍保存をお奨めします |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 岩崎農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4899983 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2020年7月29日から9月27日まで ※ただし、予定数量に達し次第受付終了となります。あらかじめご了承ください。 |
| 発送期日 | ９月下旬から準備でき次第順次発送予定 |
| 配送 |
|
岩崎農園で丹精込めて育てられた極上の丹波くり。収穫された丹波くりは氷温（マイナス1℃）で湿度も管理された氷蔵庫でじっくりと熟成し、糖度を高めます。氷蔵熟成した厳選丹波くりの豊かなコクと甘み、芳醇な風味をぜひ味わってください。
氷蔵庫で熟成させることで高糖度の丹波くりに。
岩崎農園で収穫した収穫した丹波くりは、マイナス1℃の氷蔵庫で温度と湿度を管理する中で熟成させていきます。この「氷蔵熟成」により、栗のでんぷんが糖に変わり、甘くておいしい丹波くりに仕上がります。試験データからも糖度は２倍以上になっています。氷蔵熟成した厳選丹波くりの豊かなコクと甘み、芳醇な風味をぜひ味わってください。
京丹波の寒暖差の大きい気候や風土がコクと甘みのある丹波くりを育てています。
寒暖差の大きい丹波高原には「丹波霧」と呼ばれる濃い霧が発生します。この丹波霧の冷却効果により、大粒の丹波栗の中には、コクと甘みが凝縮され、豊かな風味が生み出されているのです。
最高級の丹波くりの味わいをぜひお楽しみください。
京丹波の秋の味覚の代表格・丹波くり。平安時代から丹波の地で栽培されていたいわれる丹波くりは、市場においては日本の栗の中でも最高級品として評価されています。最高級の味わいをぜひご堪能ください。
丹波栗農家・岩崎農園
岩崎農園では丹波くりや丹波黒大豆を栽培しています。氷蔵庫で熟成され、糖度が高くなった大粒で良質な丹波くりをぜひお楽しみください。
お礼の品感想
甘い栗
熟成させてあるだけ甘さが増してます。美味しいですが、丹波産というだけでお値段が高いですよね。この様なふるさと納税でいただけてうれしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 行きたい
りょうさん｜女性｜50代
投稿日：2023年1月10日 00:28
| カテゴリ |
果物類
>
柿・栗
>
栗
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 021IW001L
自治体からの情報
ご寄附をいただいた町外在住の方には、京丹波まごころ便としてふるさと産品をお送りします。
【京丹波まごころ便に関する注意事項】
・対象は、ご寄附をいただいた町外在住の方に限らせていただきます。
・京丹波まごころ便事業のために、収集した個人情報を第三者（京丹波まごころ便業務受託者：京丹波町観光協会）に提供させていただきます。なお、京丹波まごころ便事業の目的以外で個人情報を使用することはありません。
・おひとり様何度でもお申込みいただけます。ただし、寄附金額の合算は出来ません。
・お選びいただいた産品によっては、京丹波まごころ便が届くまでに約1～2ヶ月かかりますので、あらかじめご了承ください。
・京丹波まごころ便には、道の駅や観光協会のチラシが同封されることがあります。
・各コース内容は、年度途中でも変更させていただくことがあります。
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京丹波町について
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。
丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。
京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。
京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
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