京丹後産 乾燥野菜（人参） 6袋入り　LK00002

SDGsの観点からフードロスを無くすため、規格外の野菜を加工し商品開発しました。 豊かな旨味の乾燥にんじんに仕上がっており、生から調理すると、大変な下ごしらえも、お湯で戻すだけで生の風味や食感を楽しむことができます。 野菜が痛みやすい暑い時期の助っ人に、また1年を通した保存食として、ぜひご活用ください。 ■乾燥野菜のご使用方法 熱湯で5分以上、水で約10分以上戻してください。 サラダやキンピラ、味噌汁、炊き込みご飯の具、炒め物など様々なお料理にお使いいただけます。 ■生産者の紹介 ～質・量を兼ね備えたエコファーマー～ 大江山の麓、与謝野の谷に位置し、山から流れる自然水を用いて農業を営んでいます。有機肥料を中心とした丁寧な栽培を行い、有機肥料でつくられた米・野菜は甘みがあり、不自然な苦味もなく、美味しいと評判です。 令和元年ブータン王国献上米。 令和2年度、新嘗祭献上米に選定される。（新嘗祭に使われるお米は神事に用いられる特別なお米なので、献上米と呼ばれており、 献上米は幻のお米と言われることもあり、非常に貴重で、厳しい選定を受けた農家が、自家の水田の一部でお米を栽培します。） また、平成13年には京都府認定のエコファーマーを取得。平成26年に「乾燥野菜工場」を建設、操業開始し、加工品にも力を入れて展開をしています。 加工業者：京都府与謝郡与謝野町字滝3074 有限会社 誠武農園 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・直射日光や照明により退色する場合がございます。 ・熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。 ・開封後はチャックを閉じて冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号

LK00002

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された野菜を原材料とした加工食品であるため （区域内で生産された原材料の重量は10割である）

地場産品基準とは？

京丹後市について

「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。 この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。

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京都府 京丹後市