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※京丹後市からお届けするお米は、農家が愛情を込めて育てた大切な実りを、鮮度を保ちながらまるごとお届けしたいと考えておりますので、色選機を通して細心の注意を払っていても、ごく稀に変色した米粒等が混入する場合がございます。これらは品質上問題なく、安心してお召し上がりいただけますが、お気になられる米粒がございましたら、大変恐れ入りますが取り除いてご賞味ください。 丹後の気候で、手間をかけながら特別栽培にこだわった特別栽培米のコシヒカリです。　京丹後はカニの産地でも名が知られ、カニシーズンには多くの観光客が訪れています。そんな中、廃棄されるかに殻に含まれる成分【キトサン】に着目したんぼの土壌を活性化させるため試行錯誤しながら研究しました。お米本来の旨味を引き出し、炊きたては勿論、冷めても美味しいお米です。　参加を防ぐ変わった保存方法としては、使い終わったペットボトルに移し、日の当たらない場所もしくは冷蔵庫などで保存してください。時間が経った場合は、表面だけを精米するのも良いかもしれません。

自治体での管理番号

YZ00008

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された農産物であるため

地場産品基準とは？

京丹後市について

「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。 この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。

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京都府 京丹後市