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【カレイの王様】笹かれい一夜干し（ササカレイ、ヤナギムシカレイ）特大サイズ 5尾セット＜身は繊細・上質の脂と香りが特徴の笹カレイの一夜干し 干物＞急速冷凍・真空パッケージ UO00066
お礼の品について
| 容量 | 笹かれい一夜干し 5尾 ※干し上がり後 200g以上×5 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早い目にご賞味ください。 【保存方法】 要冷凍（ー１８℃以下） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 魚政 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4658926 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【配送可能期間】 9月中旬頃～発送 配送可能期間より、入金確認後7～30営業日以内に発送 ※12月20日から年末年始のお届け不可 |
| 配送 |
|
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも
かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。
正式名は、ヤナギムシカレイ。
身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。
焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。
獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。
そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。
笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ！
又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。
★上手な解凍方法
真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。
お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
京丹後市【カレイ】のお礼品
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【カレイの王様】笹かれい一夜干し（ササカレイ、ヤナギムシカ…
34,000 円
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ！ 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
- 冷凍便
- 別送
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のどくろ、笹カレイ入り 一夜干し詰め合わせ ゴールド 魚 さ…
20,000 円
丹後山陰の四季折々の魚を、地元の海水を濃縮し、天然ミネラル熟成製法の一夜干し。 中でも人気の高い のどくろ、笹カレイが必ず入った 合計五種以上の詰め合わせ。 商品内容は、のどくろ、笹カレイの他は、ハタハタ、アジ、カマス、イサキ、スルメイカ、ノロゲンゲ、エテカレイ、鯛、サバ、ブリ、サワラ、アナゴなど 四季折々の一夜干しの中から詰め合わせております。 （切り身、ハーフカットも含まれる事も御座います） ※ 鮮度を保つ 「ワンフリージング製法」 旬の獲れたての魚をすばやく加工して、干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存します。 このワンフリージング製法で鮮度を保ちます。（イカ類除く） 干し上がり後にすぐに最適な状態を保つ事で いつでも干し上がりの味が楽しんでいただけます。 ※ 海の天然ミネラル成分たっぷり 魚政だけのオリジナル製法！ 海の天然ミネラル成分をたっぷり含んだ海水塩は、魚を引き締め、味を付けると共に、体に必要な栄養素（カルシウム、マグネシウム）が豊富な優れものです。 さらに、魚全体に均等に塩分が行き渡り、出来上がりにバラつきがなく、 頭の先から尻尾まで均一で絶妙な塩加減に仕上がります。 ※ 魚の名前が分かるシール付き 一目で魚の名が分かる様に 包装袋に魚の名前を書いたシール付きでお届けします。 到着後はそのまま冷凍庫に保存していただき食べたいときに加熱してお召し上がり下さい。 贈り物にも最適です。 注）グレードにより、内容量 大きさ、入り数が異なります。 季節や水揚げ状況により、魚種や数量は変動いたします ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 【原産地】 魚介類： 日本海山陰西部産（京都府 兵庫県）食塩、清酒 【加工地】 京都府京丹後市 魚政加工場 保存方法：冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 消費期限：別途商品ラベルに記載
- 冷凍便
- 別送
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のどくろ、笹カレイ入り 一夜干し詰め合わせ ブラック 魚 さ…
48,000 円
丹後山陰の四季折々の魚を、地元の海水を濃縮し、天然ミネラル熟成製法の一夜干し。 中でも人気の高い のどくろ、笹カレイが必ず入った 合計七種以上の詰め合わせ。 商品内容は、のどくろ、笹カレイの他は、ハタハタ、アジ、カマス、イサキ、スルメイカ、ノロゲンゲ、エテカレイ、鯛、サバ、ブリ、サワラ、アナゴなど 四季折々の一夜干しの中から詰め合わせております。 （切り身、ハーフカットも含まれる事も御座います） ※ 鮮度を保つ 「ワンフリージング製法」 旬の獲れたての魚をすばやく加工して、干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存します。 このワンフリージング製法で鮮度を保ちます。（イカ類除く） 干し上がり後にすぐに最適な状態を保つ事で いつでも干し上がりの味が楽しんでいただけます。 ※ 海の天然ミネラル成分たっぷり 魚政だけのオリジナル製法！ 海の天然ミネラル成分をたっぷり含んだ海水塩は、魚を引き締め、味を付けると共に、体に必要な栄養素（カルシウム、マグネシウム）が豊富な優れものです。 さらに、魚全体に均等に塩分が行き渡り、出来上がりにバラつきがなく、 頭の先から尻尾まで均一で絶妙な塩加減に仕上がります。 ※ 魚の名前が分かるシール付き 一目で魚の名が分かる様に 包装袋に魚の名前を書いたシール付きでお届けします。 到着後はそのまま冷凍庫に保存していただき食べたいときに加熱してお召し上がり下さい。 贈り物にも最適です。 注）グレードにより、内容量 大きさ、入り数が異なります。 季節や水揚げ状況により、魚種や数量は変動いたします ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 【原産地】 魚介類： 日本海山陰西部産（京都府 兵庫県）食塩、清酒 【加工地】 京都府京丹後市 魚政加工場 保存方法：冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 消費期限：別途商品ラベルに記載
- 冷凍便
- 別送
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のどくろ、笹カレイ入り 一夜干し詰め合わせ プラチナ 魚 さ…
34,000 円
丹後山陰の四季折々の魚を、地元の海水を濃縮し、天然ミネラル熟成製法の一夜干し。 中でも人気の高い のどくろ、笹カレイが必ず入った 合計七種以上の詰め合わせ。 商品内容は、のどくろ、笹カレイの他は、ハタハタ、アジ、カマス、イサキ、スルメイカ、ノロゲンゲ、エテカレイ、鯛、サバ、ブリ、サワラ、アナゴなど 四季折々の一夜干しの中から詰め合わせております。 （切り身、ハーフカットも含まれる事も御座います） ※ 鮮度を保つ 「ワンフリージング製法」 旬の獲れたての魚をすばやく加工して、干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存します。 このワンフリージング製法で鮮度を保ちます。（イカ類除く） 干し上がり後にすぐに最適な状態を保つ事で いつでも干し上がりの味が楽しんでいただけます。 ※ 海の天然ミネラル成分たっぷり 魚政だけのオリジナル製法！ 海の天然ミネラル成分をたっぷり含んだ海水塩は、魚を引き締め、味を付けると共に、体に必要な栄養素（カルシウム、マグネシウム）が豊富な優れものです。 さらに、魚全体に均等に塩分が行き渡り、出来上がりにバラつきがなく、 頭の先から尻尾まで均一で絶妙な塩加減に仕上がります。 ※ 魚の名前が分かるシール付き 一目で魚の名が分かる様に 包装袋に魚の名前を書いたシール付きでお届けします。 到着後はそのまま冷凍庫に保存していただき食べたいときに加熱してお召し上がり下さい。 贈り物にも最適です。 注）グレードにより、内容量 大きさ、入り数が異なります。 季節や水揚げ状況により、魚種や数量は変動いたします ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 【原産地】 魚介類： 日本海山陰西部産（京都府 兵庫県）食塩、清酒 【加工地】 京都府京丹後市 魚政加工場 保存方法：冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 消費期限：別途商品ラベルに記載
- 冷凍便
- 別送
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大好評！京丹後・海鮮BBQ Gセット 大盛り生ズワイガニ 6種23…
22,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえに生ずわい蟹が3肩入った、キャンプやバーベキューで大人気の蟹好きにおススメ豪華 海鮮6種23品！きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ～Gセット6種類の内容を紹介！～ 【1】サザエ（ボイル済み）×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします！ 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣（まがき）は、“肉厚” で濃厚な味わい！！ 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり！！ 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です！ 【4】ハタハタ×4～6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け！旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ（ツボ抜き）×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし（内臓をはずして）個別に急速冷凍！切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【6】生ズワイガニ足×3肩 新鮮な生のずわいがにを厳選し、お子様でも食べやすいようカットし急速冷凍にてお届け致します！旅館等にも使用している高級な一品です。 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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大満足！京丹後・海鮮BBQ Dセット 贅沢アワビ付 6種22品（4…
17,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえにアワビが入った、キャンプやバーベキューで大人気のおすすめ海鮮6種22品！きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ～Dセット6種類の内容を紹介！～ 【1】サザエ（ボイル済み）×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします！ 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣（まがき）は、“肉厚” で濃厚な味わい！！ 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり！！ 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です！ 【4】ハタハタ×4～6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け！旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ（ツボ抜き）×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし（内臓をはずして）個別に急速冷凍！切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【6】アワビ×2枚 活蝦夷あわびをボイルしたあと急速冷凍でお届け！柔らかな食感と磯の風味漂う高級食材で、上品な旨味を感じられます！ 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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大満足！京丹後・海鮮BBQ Eセット 豪華盛り合わせ 生ズワイ…
17,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえにずわい蟹が入った、キャンプやバーベキューで大人気の豪華盛りだくさん海鮮6種21品！きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ～Eセット6種類の内容を紹介！～ 【1】サザエ(ボイル済み)×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします！ 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣（まがき）は、“肉厚” で濃厚な味わい！！ 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり！！ 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です！ 【4】ハタハタ×4～6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け！旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ(ツボ抜き)×２杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし（内臓をはずして）個別に急速冷凍！切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【6】生ズワイガニ足×1肩 新鮮な生のずわいがにを厳選し、お子様でも食べやすいようカットし急速冷凍にてお届け致します！旅館等にも使用している高級な一品です。 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
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- お届け日指定可
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笹かれい一夜干し（ササカレイ、ヤナギムシカレイ）中サイズ 5…
14,000 円
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ！ 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
- 冷凍便
- 別送
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笹かれい一夜干し（ササカレイ、ヤナギムシカレイ）大サイズ 5…
20,000 円
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ！ 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
- 冷凍便
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こだわりポイントをご紹介
山陰地方では10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも「かれいの王様」と言われる 笹かれいの一夜干しです。正式名は、ヤナギムシカレイと言います。
身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。
わたしたちがご案内します
弊社では、獲れたての笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
| カテゴリ |
魚貝類
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干物
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その他干物
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- UO00066
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
京都府 京丹後市のおすすめ
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京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市
