京都綾部市産の丹波栗を贅沢に使用した焼き栗丹波焼き栗 1kg（200g×5） / 有機栽培 国産 ギフト 綾部市 / 大畠ビオベルデ［BSDL004］

【一粒で虜に。濃厚な甘みと香ばしさが広がる「丹波焼き栗」】 一口食べた瞬間、その甘さに驚くはずです。 まるでスイーツのように濃厚で、ほろりとほどける食感——それが、選び抜かれた丹波栗を丁寧に焼き上げた「丹波焼き栗」です。 使用しているのは、綾部の丹波栗。 自然の力を最大限に引き出すため、栽培期間中は農薬を一切使わず、丹精込めて育てられました。 さらに、Lサイズ以上の丹波栗のみを厳選。見た目も味も、まさに“選ばれた栗”です。 最大の魅力は、低温でじっくりと熟成させたことで生まれる、圧倒的な甘み。 じわじわと糖度を高めることで、栗本来の自然な甘さが極限まで引き出されています。 焼き上げることで表面は香ばしく、中はしっとりと濃厚。一粒、また一粒と手が止まらなくなる美味しさです。 使い勝手にもこだわり、200gごとに真空パックで小分け。 冷凍でお届けするため、いつでも新鮮な味をお楽しみいただけます。 食べたいときに食べたい分だけ。常備しておけば、急な来客やおもてなしにもぴったりです。 大畠ビオベルデ：綾部が育む、歴史と未来を繋ぐ丹波栗 京都府綾部市、市街地から少し離れた豊かな緑の中に「大畠ビオベルデ」はあります。 ここは、地域住民の有志が集い、古くから愛されてきた「丹波栗」の栽培プロジェクトを立ち上げた場所。 彼らの活動は、単に栗を育てるだけでなく、地域に新たな命を吹き込み、未来へと繋ぐ架け橋となることを目指しています。 「大畠ビオベルデ」という名前には、「ビオ＝命」、「ベルデ＝緑」という意味が込められています。 この名は、生命の源である自然を大切にし、豊かな緑を通して未来を築いていきたいという彼らの願いを表しています。 彼らが手掛ける丹波栗は、まさに綾部の自然が育んだ至宝です。

自治体での管理番号

BSDL004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

該当区域内で生産された栗を使用して加工しているため

地場産品基準とは？

綾部市について

綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』  京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。  －歴史と文化を体験できるまち・綾部－  聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。  －自慢の特産品－  清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。

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