本格的なジビエの味わいをお楽しみください鹿肉フランク 1kg（5本入り×2袋） / ジビエ 肉 ソーセージ 綾部市 / 株式会社いのしか［BSCC010］

鹿肉は、「お肉の優等生」と言われており、高タンパクでありながら低カロリー・低脂肪という特徴を持っています。 鉄分も豊富に含まれており、非常に高い栄養価を誇っています。 当店の鹿肉フランクは鹿肉の特性とジューシーさを引き出すため粗挽きで加工し、味漬けもしっかりと調整しています。 そのため、焼いたりボイルするだけで、ジューシーで食べ応えのある一品としてお楽しみいただけます。 また、当商品は京都の有名レストランなどでも採用いただいており、シェフからも好評をいただいています。 おすすめの食べ方としては、じっくり焼いてマスタードやケチャップをディップするのはもちろんのこと、 カットしてポトフなどのスープに入れると、その風味がより一層引き立ち、新たな味わいを楽しむことができます。 生フランクの為、フライパンではなく、グリルやオーブンで火入れしていただくことをおすすめします。 鹿肉フランクは、ヘルシーでありながら味わい深い逸品です。 健康を意識しながらも美味しさを追求するみなさまに、ぜひご体験いただきたい商品です。 ※画像はイメージです。 ※生フランクのため、しっかりと焼いてからお召し上がりください。

自治体での管理番号

BSCC010

綾部市について

綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』  京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。  －歴史と文化を体験できるまち・綾部－  聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。  －自慢の特産品－  清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。

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