チョイスPayポイントと交換できる品近江牛のうまみと豊富な栄養を余すところなくいただく体中に染みわたる命のスープです《お肉職人のとっておき》ほっとする近江牛骨まわり肉のスープ【CB14W】

選りすぐりの近江牛の精肉加工時に骨を外す工程があります。高く丁寧な職人の技術で骨に残るうまみの十分なお肉をせせり取り、牛骨とともに地元産の野菜、厳選した昆布で煮出すスープは、近江牛のうまみと豊富な栄養を余すところなくいただく、体中に染みわたる命のスープです。 骨まわりのお肉の柔らかながらも独特の食感、不思議なくらいさらっとした脂は、近江牛の知られざる一面を感じられる一品となっています。 化学調味料・保存料・着色料不使用。普段にはもちろん、高齢の方のお食事に、またお子様のお食事にも幅広くお召し上がりいただけます。 ※写真はイメージ画像です。 【本品は湯せんで温めてお召し上がりください。】 ※本品は電子レンジ対応ではありません。開封後は一度でお召し上がりください。また本品は冷凍保管の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。一度解凍したものを再冷凍しますと品質が変わりますのでご注意ください。加熱調理の際にやけどの恐れがありますので取り扱いにはご注意ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓　ふるさと納税コールセンター　〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日９：３０～１７：００　 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者：株式会社びわこフードTEL：０７４８－３７－０１３１ ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

自治体での管理番号

CB14W

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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近江八幡市について

　日本三大和牛「近江牛」の本場　「近江八幡市」 　　近江牛生産（肥育）頭数　日本一！ 　近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。 特に近江八幡市は大中の湖干拓地（約1,000ヘクタールおよそ東京ドーム２１２個分）等の干拓地が大小合わせて4地区もあり、関西の米どころともいわれています。 その肥沃な土壌と自然に恵まれた琵琶湖の水を活かし、古来より農畜産業が盛んな地域です。そんな抜群な環境の中で近江牛は生産されています。特に近江八幡市は近江牛の肥育数が滋賀県内で1番多く事実上の日本一となります。（滋賀県畜産課調べ・R4.2） ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。

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滋賀県 近江八幡市