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画像を拡大する近江牛のステーキをご家庭で！ 【近江牛】 A5等級 ロースステーキ 約200g×10枚 計約2kg サシ入り 霜降り 冷凍 個別真空パック 大容量 黒毛和牛 日本三大和牛 神戸牛 松阪牛 に並ぶ ブランド牛 和牛 国産 牛肉 お肉 肉 ステーキ肉 ロース 高級 大容量 贈り物 ギフト 贈答 お祝い ご褒美 記念日 送料無料 肉屋くらは 滋賀 彦根
お礼の品について
| 容量 | 約200g×10枚 【量の目安】 約200gが10枚で合計約2kg。全返礼品で最も多い分量です。 一枚が一人前のステーキとしてちょうどよい大きさで、一枚ずつ真空パックされています。 2枚で夫婦の記念日のディナー、4枚で家族の集まり、残りは別の日のお楽しみに。4人家族なら月に一度のステーキの日を2回以上楽しめる計算です。 10枚あるからこそ、何度でも特別な食卓を囲めます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限は冷凍で約60日。真空パック冷凍でお届けします。切りたてを即冷凍しているため鮮度が保たれています。 【解凍方法】一枚ずつ個別包装になっているので、使う分だけ冷蔵庫で解凍し、残りは冷凍庫で保存してください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 肉屋くらは 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5357758 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヵ月以内に発送 |
| 配送 |
|
A5等級の近江牛ロースステーキ約200gを10枚、合計約2kg。肉屋くらはの全返礼品で最も量が多いセットです。
一枚ずつ真空パックで冷凍しており、2枚で夫婦の記念日に、4枚で家族の食卓に、残りはまた別の日に。暮らしのなかに特別な食事の機会を何度もつくり出す10枚です。
A5等級のきめ細かな霜降りが全体に入り、脂の融点が低くとろけるような口どけ。ロースは赤身と脂のバランスが最も整った部位で、ステーキにすると近江牛の実力がそのまま皿の上に現れます。
厚みのある一枚を焼くと、外は香ばしく中はしっとりと仕上がり、ナイフを入れたときに断面から肉汁がじんわりにじみます。店主は約20年間ロース肉と向き合い続けた目利きで、10枚すべてを一枚ずつ選別しています。
■おすすめの食べ方
前日に冷蔵庫へ移して解凍。フライパンを中火にかけ油を薄くひきます。脂があふれてきたらキッチンペーパーで拭き取りながら、お好みの焼き加減に仕上げてください。10枚あるからこそ毎回味付けを変える楽しみがあります。塩、わさび醤油、ポン酢、ガーリックバター。回を重ねるごとに自分好みの食べ方が見つかります。付け合わせもクレソンやほうれん草、焼き野菜と毎回変えれば飽きることがありません。
■こんな方におすすめ
法人ギフト、お歳暮、お祝い返しなど格のある贈り物に。個別パックで保管しやすく、使う分だけ解凍できる実用性も備えています。届いた先で家族に配り分けることもできます。一枚ずつ真空パックされているので、取引先へのお礼として複数名に分けて渡す使い方も。2kgという量は受け取った方の印象に残りやすく、贈り物としての存在感があります。
【近江牛参考サイト】
滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html
近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/
近江肉牛協会 https://omiushi.jp/
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肉屋くらはについて
彦根城下町にある精肉店です。夫婦ふたりの一貫体制で、仕入れから精肉、発送までを手がけています。10枚を一枚ずつ選別する手間を惜しみません。約20年間ステーキ重の専門店でロース肉と向き合い続けた店主の目利きが、 何千枚の経験とともに10枚すべてに注がれています。実店舗は彦根城の観光エリアにあり、近江牛ラーメンを召し上がったお客様から「脂が甘い」の声をいただいています。Google口コミでも高い評価。自分の家族が美味しく安心して食べられるお肉を届けたい。10枚すべてにその基準が貫かれています。
お客様のお声
実店舗で近江牛の近江牛ラーメンを召し上がったお客様からは、脂が甘いとの声をいただいています。
近江牛について
近江牛は400年を超える歴史を持つ滋賀県の黒毛和牛です。江戸時代には彦根藩から将軍家へ牛肉が献上されてい た記録が残ります。琵琶湖のほとりの穏やかな風土で育ち、脂の融点が低く、舌の上でふわりと溶ける口あたりが特長。日本三大和牛のひとつとして、その名は全国に知れ渡っています。
こだわりポイントをご紹介
【近江牛の目利き】約20年のステーキ重経験で培った目利きで、脂の質・肉のきめ・色つやを一枚ずつ見極めます｡
【切りたてを即冷凍】精肉したら鮮度が高いうちにすぐ冷凍。旨みを閉じ込めたままお届けします｡
【夫婦の一貫体制】仕入れ・精肉・パック・発送まで夫婦二人で一貫して担い、品質にばらつきが出ません｡
【実店舗でも好評】彦根城下町に実店舗を構えGoogleの口コミでも高い評価をいただいています｡
わたしたちが作っています
彦根城下町で夫婦ふたりが営む精肉店・肉屋くらはです。約20年間、近江牛のステーキ重の専門店を営んできた経験が仕入れ・選別の礎です。「元祖ステーキ重」発祥の店として何千枚の肉を焼き、焼いたときに旨い肉を見極める力を身につけました。仕入れ・精肉・発送まで夫婦二人で担い、自分の家族が美味しく安心して食べられるお肉であることを基準に選んでいます。
こんなところで作っています
彦根城下町の四番町スクエアに実店舗を構えています。
もともと約20年間、近江牛のステーキ重の専門店を営んでいました。「元祖ステーキ重」の発祥の店です。
飲食店を併設しており、実店舗では店内でご飲食いただけます。
観光客のお客様にも地元のお客様にも足を運んでいただいており、Googleの口コミでも高い評価をいただいています。
わたしたちが歩んできた道
実店舗にお越しのお客様から、近江牛の旨さへのうれしいお声をいただいています。「脂が甘い」「口どけが違う」「また頼みたい」。ふるさと納税の返礼品をお届けした方からも、「ご飯が進んだ」「大切な方に贈れてよかった」との声が届いています。Googleマップの口コミでも高い評価をいただいており、皆さまのお声が返礼品の品質を保ち続ける力になっています。
わたしたちの想い
近江牛は仕入れ先・個体・部位の選び方で味が変わります。同じ等級でも精肉の技術で仕上がりは異なります。夫婦ふたりの小さな店だからこそ、一頭ずつ一枚ずつに目を配れます。大量生産ではなく自分たちが納得できる肉だけを扱い、鮮度の高いうちに冷凍してお届けしています。実店舗のお客様のうれしいお声が、返礼品の品質を保ち続ける動機です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）ふるさと彦根市長認定事業
（2）人権福祉事業
（3）次世代育成事業
（4）文化産業事業
（5）まちづくり事業
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ステーキ
肉 > 牛肉 > ロース |
|---|
- 自治体での管理番号
- BE71
滋賀県 彦根市のおすすめ
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
彦根市について
琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。
古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。
戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。
市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。
さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。
彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。
また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。
このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。
滋賀県 彦根市
