創業100余年の肉屋が作る唯一無二近江牛サーロイン西京焼き近江牛サーロイン西京焼き 200g×2個 品川亭 [ST003]

創業100余年の肉屋が作る近江牛サーロインステーキの西京焼きです。認証近江牛のA5・A4等級のサーロインを200gステーキカットしてから、当店独自の調合による西京味噌に漬込んでから、真空パックにした商品です。 冷凍でお届けします。 調理方法は、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍していただき、パックから西京焼きを取り出し、表面に付いている西京味噌を、両面とも軽く剥がしていただき、魚焼きグリルで、魚を焼く時と同じように両面焼いていただければ出来上がりです。 味噌も滋賀県で作られた味噌を使用しています。焼きあがりの芳醇な香りと、お口の中で広がる近江牛の旨味とのハーモニーをご堪能いただけますと幸いです。 近江牛の味噌漬けは過去よりありましたが、近江牛西京焼きは唯一無二の商品です。 配送不可地域：離島

自治体での管理番号

ST003

地場産品類型

３号ロ（企画立案）

地場産品に該当する理由

商品の企画・立案、パッケージのデザイン・製作 商品ピッキング・梱包・包装・出荷・販売

地場産品基準とは？

自治体からの情報

注意事項

大津市について

　大津市は、比良の山並みや白砂青松の湖畔に代表される自然の魅力と、県都として培われてきた都市の活力、豊かな歴史と文化に彩られた恵み豊かな都市です。６６７年に天智天皇が近江大津宮に都を移して以来、琵琶湖を支配する要所として、また東海道の五十三番目の宿場町として栄えてきました。さらには、世界文化遺産の「比叡山延暦寺」や紫式部ゆかりの「石山寺」など、各時代を代表する多くの歴史文化遺産が今に引き継がれています。 　平成１５年１０月には、京都市や奈良市などに次ぎ、全国で１０番目となる古都保存法に基づく「古都指定」を受け、また国指定文化財は全国３位の件数を誇っています。一方、京都市に隣接しており、JR京都駅から約１０分（大津駅・大津京駅）とアクセスも大変よく、京阪神からもお気軽にお越しいただけます。

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滋賀県 大津市