爽やかな香り、力強い辛さ 無添加 熊野と香る調味料セット② (柑橘胡椒 万能調味料) 光文社アワード受賞 新姫 国産唐辛子使用

≪ Lightのご紹介 ≫

≪ はじめに ≫

≪ Lightのコンセプト ≫

地域にある資源に光を当て輝かすことを目的としたブランド。
地方・地域には、まだまだ沢山の埋もれた資源があります。その一つ一つに対して丁寧に光を当て輝かしていくのがLightのミッションです。
それが「モノ」なのか?「文化」なのか?「歴史」なのか?「人」なのか?は分かりません。
ただ、それらが輝いたその先には明るく楽しい未来があることを信じて事業を進めていきます。
今回、ふるさと納税に掲載させて頂いている商品はLightブランド初の商品です。
地域資源である熊野市特産柑橘「新姫」と熊野市特産「唐辛子」を使用した調味料になります。
まだまだ認知度が低い熊野市特産柑橘「新姫」と新たに熊野市が特産品化を目指し栽培を行っている「唐辛子」を全国の皆様に届けたいという想いから商品開発を行いました。
熊野市ふるさと納税返礼品として、熊野市から全国の食卓に熊野の香りと味をお届けします。

熊野市特産　新姫（にいひめ）

スダチやシークワーサーと同じ香酸かんきつの仲間で、程よい酸味と爽やかな香りが特徴です。
果実は小さくても機能性成分たっぷり！熊野市でしか生産できない幻の果実です。

熊野市特産　唐辛子

熊野市では新たな特産品化と生産地を目指し、温暖な気候を活用した多品種の唐辛子を栽培しています。
熊野市の温暖な気候は唐辛子栽培に適していると、唐辛子の辛さが獣を遠ざける効果があることから中山間地域での作物として注目されています。
※柑橘胡椒にはハバネロ　万能調味料にはプリッキーヌという唐辛子を使用しています。

≪ 商品情報 ≫

新姫の特徴である爽やかな香りと唐辛子の力強い辛さが組み合わさった調味料。
いつもの食卓が明るく楽しく笑顔になります。

≪ 岩戸の塩 ≫　柑橘胡椒に使用

≪ 商品デザイン ≫

≪ 使用例 ≫

≪ 商品を開発しようと思った理由 ≫

東京から縁も所縁もない熊野に移住して約10年。熊野市に移住する前は東京の食品メーカーでサラリーマンをしていました。
その経験から移住後は熊野市で魅力的な特産品の商品開発が出来るはずと夢見ていました。
しかし、実現せずあっという間に10年が経過・・・ここで逃げたら笑われてしまう。自分が移住当初から夢見てきたことを追い求めようと一念発起。沢山の仲間、家族の支え・応援を受けて商品化を実現しました。

ぜひ、全国の皆様に精一杯の想いを詰め込んだ製品をお届けしたいと考えています。

≪これまでの主な活動（主に代表の外園が取り組んできた活動 ≫

東京での熊野の物産展の企画・開催

外園が住む熊野の山間地域に日本中・世界中から若者を集めて地域支援活動と地域との交流

外園が住む地域で集落維持の為の草刈り作業

≪ 商品を実際に食べた方からの感想 ≫

≪ 最後に ≫

沢山の想いを込めた商品です。熊野の香りと想いをあなたの食卓にお届けします。

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  爽やかな香り、力強い辛さ

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