日本酒造りのノウハウを発展させた独自製法で醸造する新時代クラフトビールです。お米100％新時代クラフトビール 「ORYVIA（オリビア）」 「雅」 6本セット クラフトビール グルテンフリー ビール お酒 セット 冷蔵 三重県 桑名市 送料無料

ORYVIA（オリビア）とは麦芽の代わりにお米原料を100%使用し、日本酒造りのノウハウを発展させた独自製法で醸造する新時代クラフトビールです。 ORYVIAの名前の由来は、ラテン語でお米を意味する「ORYZA（オリザ）」とBEER（ビア）の造語です。 ビアを「VIA」と表記することで、お米を通して社会に貢献したい気持ちを込めています。 ロゴはお米の形と「米」という漢字からインスピレーションを得て、人の記憶に残るような斬新なデザインを創造しました。 ー雅ー ABV 5.5% 濃い琥珀色になるまでじっくりお米を醸成し、今までにないお米の味わい深さを引き出しました。 複数のアロマホップが織りなす香りは、クセになるけど飲み飽きず、雅やかな気分にしてくれます。 ＜特徴＞ 1）「優しい味わい」 通常の麦芽ビールは麦芽由来の苦味と渋みがあり、これがビールが嫌厭される理由の1つとなっています。 オリビアは麦芽の代わりにお米原料のみを使用しているため、麦芽のような苦味がなく、お米の旨みや甘味で優しい味わいを実現しています。 今まで「ビールは苦いから...」と避けてた方にもおすすめできる一杯です。 2）「国産米100%使用」 麦芽の代わりに国産米を100%使用しております。 主原料を国産米100%にすることで、日本の食の可能性を広げ、日本の農産業に貢献していきます。 3）「オリビア製法」 構想から約10年を費やして確立した独自の製造方法＝オリビア製法（特許出願中）で醸造しています。 オリビア製法はビールの醸造技術に日本酒造りのノウハウを取り入れて発展させた製法で、お米の旨味を最大限に引き出し、今までにないお米の美味しさを存分に味わえます。 4）「和食とのペアリング」 通常の麦芽ビールには強い麦の香りと麦芽由来の苦味があり、それが繊細な和食を凌駕してしまいます。 オリビアは日本酒と同じ原料であるお米と米麹を使用しているため、お米由来の口当たり滑らかで優しい味わいが、和食の美味しさを一層引き立てます。 5）「プリン体低減」 プリン体の多くは麦芽に含まれているため、お米100％で醸造するORYVIAのプリン体は、麦芽クラフトビールの1/4程度になります（株式会社RICE HACK調べ）。

自治体での管理番号

134-0319

自治体からの情報

「その手は桑名の焼き蛤」の桑名の魚介をご紹介！

※桑名市の魅力を市外へPRするという観点から、桑名市に住民票がある方には返礼品をお送りしておりませんのでご了承ください。 ※お寄せいただいた個人情報は、三重県桑名市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。ふるさとチョイスに個人情報は残りません。 ※返礼品はご寄附（５千円以上）1口につき1品お送りさせていただきます。 ※返礼品による経済的利益については一時所得に該当しますので、お含みおきください。 ※寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所及び「寄附情報」の金額で発行します。 ※返礼品送付の停止期間を設けている場合があります。詳しくは、各返礼品の項目をご確認ください。

桑名市について

桑名市（くわなし）は、木曽三川の河口にあり、北西部は養老山地に、また南東部は伊勢湾に面しています。 古くから東海道五十三次の42番目の宿場町として栄え、熱田の宮宿と桑名宿間は東海道で唯一の海路で結ばれていました。 舟の発着場所である「七里の渡跡」には伊勢神宮の「伊勢国一の鳥居」が設置されるなど、伊勢国の東の玄関として位置づけられてきました。 また、豊かな観光資源に恵まれており、2016年ユネスコ無形文化遺産に登録された桑名の石取祭の祭車行事などの伝統文化や、年間の入込客数が約1500万人を誇るナガシマリゾート、ジョサイア・コンドルが設計した六華苑、上げ馬神事で有名な多度大社などがあり見所が満載です。 2016年には「ジュニア・サミット」が桑名市内で開催され、桑名の国際化も着実に進んでいます。さらに食文化も有名で「その手はくわなの焼き蛤」のしゃれ言葉で有名な蛤は、同年開催された「伊勢志摩サミット」でも提供されました。

自治体情報を見る

三重県 桑名市