丁寧に手作業で仕上げる純国産のきくらげ 乾燥きくらげ、乾燥キザミきくらげ（黒・白）200ｇ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 黒きくらげ 80ｇ 黒きくらげキザミ 60ｇ 白きくらげキザミ 60ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 約1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | サンほっとハート株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6813846 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金から一か月ほどで発送 |
| 配送 |
|
事業所で働く障がい者の方の工賃アップ、やりがいのある仕事、作業が複雑ではない、ということで仕事を探していた時にきくらげ栽培に出会い、約 10 年前から栽培を開始しました。
国内で流通するきくらげのほとんどが中国産です。当事業所は純国産にこだわり、三重県松阪市で作られた菌床を使用。
“コリコリ”の食感で、他食材とも調和し和・洋・中のどんな料理にもご利用いただけます。
栄養豊富で、食物繊維、ビタミン D、鉄分など豊富に含まれています。
手作業で丁寧に洗い、手作業でキザミ、天日で干して乾燥機で仕上げをしております。
【原材料】
きくらげ
【事業者】
サンほっとハート株式会社
【地場産品に該当する理由】
3号 乾燥きくらげの製造にかかる、採集から乾燥まですべての工程を市内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値（返礼品提供価格）のうち約90％を占めているため。
【関連ワード】
乾燥 きくらげ 木耳 肉厚 ぷりぷり 黒 白 きざみ 野菜 きのこ 国産 純国産 食物繊維 愛知県 高浜市
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
きのこ
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|---|
- 自治体での管理番号
- 84-490
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
乾燥きくらげの製造にかかる、採集から乾燥まですべての工程を市内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値（返礼品提供価格）のうち約90％を占めているため。
自治体からの情報
高浜市について
返礼品の配送について・・・
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
また、寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
お申込後長期不在や住所変更が生じる場合はお早めにご連絡ください。（furusato@city.takahama.lg.jp ）
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自治体からの最新情報
高浜市について
高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万9000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。 その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつながる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。
2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。
2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。
愛知県 高浜市
