愛知県 小牧市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
ミシュランガイドにも掲載された、自家製麺いづみの担々麺です。 自家製麺いづみ 本格四川担々麺【ミシュランガイド掲載】[147I01]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 担々麺 １セット（1人前）×４食 芽菜（ヤーツァイ（青菜の芽の塩漬け））5ｇ、 炸醤（ザージャン（挽肉、甜麺醤、醤油を合わせて炒めた中華の肉味噌））30g、 辣油（ラー油）20ｇ、 芝麻醤（チーマージャン）30ｇ かえし 30g スープ 180g 麺130ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から約90日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 |
株式会社自家製麺いづみ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6400476 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認から1か月程度 ※置配・宅配BOX不可 |
| 配送 |
|
ミシュランガイド愛知、岐阜、三重2019特別版で小牧市で唯一ミシュランプレートとして掲載された、自家製麺いづみです。麺の無添加にこだわり、麺打ちに使用する水、ゆで湯も軟水にこだわっています。
辣油、芝麻醤（胡麻だれ）、炸醤（肉味噌）、スープともお店で作りそのまま冷凍にしてお届けします。
ちょっとの手間でお店の味を再現。
調味料を調理時に合わせていただくことで、それぞれの素材の味が引き立ちます。
【作り方】 ※鍋が2つあるとスムーズに作れます。
①芝麻醬を自然解凍、またはお湯で軽く温め解凍します。
②たっぷりの湯が入った鍋の中にスープを袋のまま入れ10分程沸騰させて温めます。
③別の沸騰した鍋の中に麺を袋から取り出して、冷凍のまま投入します。麺をよくほぐしながら3分30秒ほど茹で、お好みの硬さに調節します。
※硬めの麺がお好みの方は茹で時間を1分40秒ほどにしてください。
④盛り付け
温めた丼に芽菜、辣油、芝麻醤をセットしておき、
湯煎したスープを入れて軽くかき混ぜます。
湯切りした麺を入れ、炸醤（肉味噌）と炒めたチンゲンサイ（別で用意）をトッピングして完成です。
| カテゴリ |
麺類
>
ラーメン
>
その他ラーメン
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 147I01
- 地場産品に該当する理由
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料仕入から最終工程まですべてである。
自治体からの情報
～年末年始の対応について～
【年末年始の返礼品の発送】
2024年内の返礼品の配送手配は12月17日（火）ご入金分までです。
ご入金が12月18日（水）以降のお申込みにつきましては2025年1月8日（水）より順次発送させていただきます（おせちを除く）。
※ご入金から発送までにかかる期間については各返礼品ページをご確認ください。
※受注生産の返礼品や多くのお申込をいただいている返礼品については、12月17日（火）以前にお申込みいただいた場合でも1月以降の発送になることがありますので予めご承知ください。
【年末年始の書類発送】
＜ワンストップ特例申請書の発送について＞
2024年12月25日(水)までの入金分は2024年12月31日(火)までに発送します。
2024年12月26日(木)から2024年12月31日(火)までの入金分は2025年1月6日(月)までに発送します。
＜受領証明書の発送について＞
2024年12月20日(金)までの入金分は2024年12月31日(火)までに発送します。
2024年12月21日(土)から2024年12月31日(火)までの入金分は2025年1月中に発送します。
●お礼の品に関する事項 ※必ずご確認ください。
小牧市へふるさと納税(ご寄附)いただいた方へ、お礼の品をお贈りしております。対象となる方は市外在住の個人の方で、寄附金額に応じてお好きなお礼の品をお選びいただけます。
※平成31年4月1日以降の市内在住の方からのふるさと納税に対してはお礼の品の送付を取り止めることになりました。
・お礼の品はお礼の品提供事業者から直接送付いたしますので発送伝票の依頼主は業者名となります。
・発送に関して事業者から連絡させていただく場合がございます。
・住所の記載誤りや転居、長期不在の記載等が無くお礼の品がお受取いただけなかった場合、お礼の品の再発送は原則いたしません。予めご了承ください。
・のし、ラッピングなど贈答対応はいたしかねます。
・送付先を別にされた場合は、事前に送付先の方へお礼の品が届く旨をお伝えください。
・申込みの状況によっては一時的に品切れが発生する場合がございます。
・メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
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小牧市について
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。
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