【G0839】【数量限定】【日本酒】Chateau GAMAGORI 純米大吟醸 つつじ酵母【オリジナル箱付き】 蒲郡 クラシックホテル 竹島を つつじ つつじ酵母 日本酒 酢酸イソアミル フルーティー 蒲郡クラシックホテル 限定商品 シャトーガマゴオリ 酵母 山田錦 純米大吟醸酒
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
お礼の品について
| 容量 | Chateau GAMAGORI 純米大吟醸 つつじ酵母 【オリジナル箱付き】１本 【内容量】 720ml 【原材料名】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【アルコール分】 15度 【精米歩合】 50％ 【原産地】 つつじ酵母：蒲郡クラシックホテル庭園内 米：新城市産山田錦 水：北設楽郡吟醸工房 【賞味期限】 開封後はお早めにお飲みください。 【保存方法】 冷蔵保管 |
|---|---|
| 消費期限 | 開封後はお早めにお飲みください |
| アレルギー品目 | 特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社蒲郡クラシックホテル他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7266969 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご寄附後、概ね２週間以内に発送させていただきます。 ただし、年末年始及びGW等の大型連休時は、お時間をいただく場合もあります。 ※「宅配ボックスや置き配サービス」について、 蒲郡市の返礼品については、原則対応しておりませんので予めご了承ください。 ※保管期限内にお受け取りされない場合、返礼品は提供事業者へ返送となります。 返送後は提供事業者から再配送となり、受取人様のご負担着払いで承ります。 なお、食品など返礼品によっては、再配送をお受けできない場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 |
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蒲郡クラシックホテル庭園内にある竹島を見て育ちました「つつじ」から採取された「つつじ酵母」を使用して醸造された日本酒。 酢酸イソアミル由来のバナナのような香りが感じられ、フルーティーで華やかな味わい。 蒲郡クラシックホテルしか購入できない限定商品。 【名称の由来】 近代化産業遺産に認定された、蒲郡クラシックホテルの外観を「シャトー」に見立ててラベルをデザインしました。 Château（シャトー）はフランス語でお城の事を意味します。 【日本酒の特徴】 愛知県産山田錦100％を使用した純米大吟醸酒。蒲郡クラシックホテルのつつじから採取した「つつじ酵母」を使用して醸造しました。 味はフルーティーで華やか、少し冷やしてワイングラスで楽しんでいただけます。 【つつじ酵母】 2021年4月に蒲郡クラシックホテル庭園内で採取したつつじの花びらを、あいち産業科学技術総合センターの食品工業技術センターに持ち込み、発酵バイオ技術室の研究により、つつじ酵母の採取に成功しました。 遺伝子解析の結果Saccharomyces cerevisiaeと同定されております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- g0839
- 地場産品類型
- ２号
- 地場産品に該当する理由
蒲郡クラシックホテルのつつじから採取した「つつじ酵母」を使用することで、商品価値のうち5割以上の付加価値が生じているもの。
蒲郡市について
蒲郡市は愛知県にあり、本州のほぼ中心に位置しています。 2つの大きな渥美半島と知多半島に囲われた海辺の観光地で、三河湾国定公園に指定されています。 約47kmの海岸線沿いに4つの温泉地を持ち、市内には日本の文化を感じさせる神社や仏閣の多い、美しい土地です。 海から山にかけ変化に富んだ景勝は、万葉の歌人や近代の作家にも愛され、数多くの文人が好んで訪れました。
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愛知県 蒲郡市
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