みんな大好き！ふわふわしっとり食感！ 【蒸しどら プレーン 10個入 】和三盆 どら焼き 餡 ふわふわ しっとり食感 H181-004
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 蒸しどら(プレーン ) 10個 |
|---|---|
| 消費期限 | １４日（発送日含む） お早めにお召し上がりください。 【保存方法】 高温多湿な場所で保存しないでください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 本製造工場では、乳、くるみ、アーモンド、そば、やまいも、はちみつを使用した製品も製造しております。 |
| 事業者 | 大杉屋製菓合資会社 ℡0566-41-0243 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5989145 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から３週間程度で発送 7月～9月は冷蔵でお届けいたします 【碧南市からの発送に関するお知らせ】 ・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。 ・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 ・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。 〈ご連絡先〉 TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室） e-mail：support@furusato-hekinan.jp |
| 配送 |
|
大杉屋製菓は、昭和10年 愛知県碧南市にて創業し代々地元で親しまれている和菓子屋です。
店内入って正面のガラスケースに並ぶ四季折々の上生菓は
どれも美しく手土産にはもちろん、自身のおやつにもワクワクさせられます！
その他に、紅白饅頭、赤飯、誕生餅など人生の節目に欠かせない和菓子などがあり、
みたらし団子、カステラも人気です。
【蒸しどら】
讃岐和三盆糖を小麦粉に練り込み蒸しあげた皮に餡をはさんだ和菓子です。
ふわふわでしっとりとした食感で大人気！一日300個作ることもあるほどです！
皮と餡のバランスが丁度良く、あっさりとした後味のよい甘みでお茶請けにぴったりです。
個包装になっているので贈答用にもお使いいただけます。
人気のどら焼きを食べてほっこりしていただけると嬉しいです。
～和菓子を通して季節を楽しむ～
大杉屋弥與八の三代目
旬の味覚を使い、見て楽しく、食べて笑顔になる和菓子を追求し、若い世代も親しんでほしいと言う想いで25年以上和菓子と向き合い伝統的な和菓子だけでなく洋菓子も製造しております。
受け継ぐ～新しい挑戦～
（左）三代目と（右）二代目の息の合った作業で蒸しどらが作られています。
「蒸しどら」が出来るまで
生地は小麦粉に和三盆糖を練りこみ
板にペーパーを敷き均等に流しこみ、すぐに蒸し器へ移します。
蒸気がモクモク、せいろで3分間蒸します。
出来上がったらペーパーをはがし冷まします。
優しく餡をはさみ込み完成です。
ふわふわです！
厚生労働省「ものづくりマイスター」認定
「ものづくりマイスター制度」とは、製造業および建設業における111職種などを対象に、高度な技能を持った「ものづくりマイスター」が、技能検定や技能競技大会の課題等を活用し、中小企業や学校において広く実技指導を行い、効果的な技能継承や後進育成を行うものです。
全国和菓子協会「優秀和菓子職」認定
和菓子は日本の誇る食文化を代表するものであり、高度な製造技術が必要とされます。
その優れた技術を和菓子業界が全国的に統一して公平に評価し、権威をもって認定するという制度が「選・和菓子職」です。
こちらもございます
| カテゴリ |
菓子
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菓子 > 饅頭・羊羹・大福 > 饅頭 菓子 > ケーキ・カステラ > カステラ |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
【地場産品に該当する理由】
材料の調合から調理など一連の工程をすべて市内店舗にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）
自治体からの情報
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碧南市について
碧南市は、名古屋市から４０ｋｍ圏内に位置しており、東西南北を水に囲まれた平坦地です。温暖な気候と風土に恵まれ、醸造・鋳物・窯業などの伝統産業と近代的な輸送機器関連産業が発展し、さらには商業、農業、漁業と調和のとれた産業構造となっています。
愛知県 碧南市
