環境負荷の低い製法や伝統的手仕事による食材を厳選し使用しました。【10月上旬順次発送】愛知生まれの人参ドレッシング〈うさぎのおすそわけ〉

本商品「うさぎのおすそわけ」は、食材探しから2年をかけて開発された名古屋市発のオリジナルドレッシングです。原材料は地元農家・職人から厳選したもので、環境負荷の低い製法や伝統的手仕事による食材を使用しています。 さらに、株式会社en-kitchenが運営するカフェでは、アレルギー対応・ヴィーガン・グルテンフリーなど、誰もが心して食を楽しめる選択肢を提供しており、本返礼品もその理念を体現した商品です。 「食の制限がある方にも、同じテーブルでおいしい食事を楽しんでほしい」という思いから生まれた、名古屋市の食文化と倫理的な食の在り方を両立する返礼品です。 ■２０２６年１０月上旬より順次発送させていただきます。 ※本返礼品は製造工程の主要な部分（原材料の洗浄・皮むき・下処理・調合等）を名古屋市内において実施しています。 事業者名：en-kitchen 連絡先：052-898-1015 営業時間：10:30〜19:00 定休日：月曜日・年末年始

自治体での管理番号

AAB001

自治体からの情報

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名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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