名古屋発、ハロウィンを彩る幸せのシュトーレン幸せのシュトーレン　ハロウィン

【クリスマスを飛び出したシュトーレン】 ドイツ発祥のシュトーレンは、聖書のクリスマスの物語の「生まれたばかりのイエスキリストを母マリアが布にくるんだ」をなぞらえたクリスマス菓子のひとつで、人々はクリスマスを待ちながらシュトーレンを切り分けてわかちあいながら楽しむといいます。 シュトーレンの特徴は、作った直後から時間とともに「熟成」し、深みが生まれるところです。 熟成とは発酵と違い、そのもの自体の持つ酵素の働きによって風味が増すことで、それはあたかも「シュトーレンが美味しく育つ」かのようで、時短に目が行きがちな私たちに「待つことの価値」を教えてくれます。 ららんの「幸せのシュトーレン」は、愛知の小麦とバターを使い、卵不使用で、クリスマスを飛び出し、本場ドイツにはない月替わり12種類の「幸せのシュトーレン」に四季の恵みと熟成の美味しさを包み込み、皆様の毎日に小さな贈り物を届けます。 *☆*――――*☆* 【10月はハロウィンシュトーレン】 黄色と紫の生地をツイストして焼き上げた、まるでハロウィンの魔法にかかったような一品。 黄色（カボチャ）の生地にはいちじく、紫（紫芋）の生地にはクランベリー、 見た目も味わいも、シュトーレンの枠を飛び出した“遊び心たっぷり”の秋スイーツは 愛知の小麦とバターのやさしい生地から生まれます。（卵不使用） *☆*――――*☆* 【サイズ】 約18×7×4cm（手作りのため大きさが多少変わります） 【保存方法】 要冷凍(－18℃以下） 自然解凍でお召し上がりください。 解凍後は3週間を目安にお召し上がり下さい。 ※開封後は中央からカットし、8-10mmにスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめです。カット後は断面同士を合わせてラップして、 さらに容器にいれるなど乾燥を防いでください。 ～本返礼品は製造工程の主要な部分（パン菓子の製造）を名古屋市内において実施しております～ 【事業者名】 シュトーレン専門店ららん 【連絡先】 info.3793raran@gmail.com 【営業時間】 10:00～17:00 【定休日】 不定休

自治体での管理番号

QW021

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(生地の作成(原材料の混合、こね)、発酵、焼き上げ等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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