名古屋市　特撰・特産生姜と根菜の高麗和風スープNo.６　カンポウテーブル

[健康へのおせっかい」として漢方薬の力と料理の力を掛け合わせ、「具沢山の食べる漢方スープ」を開発しています。自分や家族の健康、大切な人の健康に「カンポウテーブル」がお役に立てることを願い開発した商品です。 【生姜と根菜の高麗和風スープNo.６】 ■特徴 根菜がゴロゴロとした食べ応えのあるスープ。煮物がそのままスープになった安心感のある味わい ■薬膳素材の紹介 松の実：香ばしくコクのある味わいが特徴で、料理に深みを添える食材として親しまれています。乾燥が気になる季節にもよく使われる、伝統的な薬膳素材です。 高麗人参（こうらいにんじん）：すっきりとした風味が特徴で、昔から元気をつけたい時の料理に使われてきた歴史ある素材です。年齢を問わず親しまれてきた、薬膳を代表する食材のひとつです。 ■素材のポイント 生姜に含まれる成分は、料理に温かみのある風味を与えることで知られています。 根菜のごろごろ感がしっかりとした満足感を生み、食卓に豊かさを添えます。 和風だしのやさしい旨みが全体を包み込み、ほっと落ち着く味わいに。 鶏肉のミンチがコクを加え、バランスの良い味わいに仕上がっています。

自治体での管理番号

NL012

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(原材料の切断、混合、加熱調理等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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