25年以上にわたり水産業界で実績を積んできた魚のプロ集団「尾張まるはち」いくら 醤油漬け 450g(150g×3P) 北海道 小分け 鮭の卵 化粧箱入り 愛名古屋

【北海道産 大粒鮭いくら醤油漬け】 網走・釧路・噴火湾をはじめ、北海道各地で水揚げされた鮭卵を使用した「鮭いくら醤油漬け」です。 厳選した鮭卵を、名古屋市内の加工場で職人が丁寧に仕込み、素材本来の旨味を活かした味わいに仕上げました。 口に入れた瞬間、プチっと弾ける大粒ならではの食感と、濃厚な旨味が広がります。 北海道産鮭卵は、鱒いくらなどに比べ粒が大きい傾向があり、一粒一粒の存在感がしっかり感じられるのが特徴です。 澄んだオレンジ色の美しい見た目は、いくら丼・海鮮丼・軍艦巻き・手巻き寿司・パスタなど、様々な料理を華やかに彩ります。 また、いくらの旨味をご飯によく絡めるため、特製醤油調味液には程よい“とろみ加工”を施しています。 解凍時にドリップが出る場合がありますが、安心してお召し上がりいただけます。 天然原料を使用しているため、粒サイズ・色味・食感には個体差があります。 大粒のため、皮がややしっかりした粒が混ざる場合や、稀に原料由来の風味を感じる場合がありますが、いずれも天然原料ならではの特性です。 冷蔵庫で6〜8時間ほどかけてゆっくり解凍していただくことで、より美味しくお召し上がりいただけます。 ご家庭用はもちろん、贈り物や特別な日の食卓にもおすすめです。 「愛名古屋（あなごや）」の高級感のある化粧箱入りでお届けいたします。 ※本返礼品は、商品企画・味付け・加工・包装・冷凍など、製造工程の主要部分を名古屋市内で実施しています。 ※鮭の漁獲状況により、鮭卵の産地および原材料が変更となる場合がございます。 〔原材料名〕 鮭卵（北海道産）、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、梅酢、たん白加水分解物、食塩、りんご果汁、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、増粘剤（キサンタンガム） （原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む） 【事業者情報】 事業者名：株式会社 尾張まるはち 連絡先：050-3204-4908 営業時間：9:30～14:00 定休日：土曜・日曜・祝日・年末年始 ほか

自治体での管理番号

AE003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【地場産品に該当する理由】 本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(調味液の製造（原材料の混合等）、原材料を調味液漬込等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）

地場産品基準とは？

名古屋市について

名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。

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