静岡県 西伊豆町
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【GCF】西伊豆町の本わさび・おろし金セット
お礼の品について
容量 | 本わさび200g前後(2~6本)、おろし金1個 ※写真のわさびは100g前後の山葵の一例です。 |
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消費期限 | 1ヶ月程度 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 4709905 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄付完了後、随時発送。 ※年末年始の配送はありません。 ※繁忙期は、配送に1か月程度かかります。ご了承ください。 |
配送 |
西伊豆町の天城山に囲まれた清流で育てられた本わさびと、本わさび用のおろし金「サメ吉」のセットです。「サメ吉」は本わさびを細かくおろせ、わさび本来の辛みと香りを引き出してくれます。
◇提供:西伊豆山葵生産組合 岡原わさび
西伊豆町の本わさび・おろし金セット
![本わさびを細かくおろせる、おろし金付きのセットです。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20160621/pdfd_dcf043a7c144dd4291ec77dea19ec310205414d8.jpg)
西伊豆山葵生産組合
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/offd_51b57e628894ccbbd1881f33cd02f6929d450a4b.jpg)
わさび栽培発祥の地である静岡県ですが、後継者不足で廃業した農家も少なくありません。西伊豆町では、世代交代ができた農家と県外からの移住者とが協力し合いながら地場産業を支えています。伊豆の深山の清流で育てた本わさびを、ふるさと納税をしていただいた皆様に感謝を込めてお届けします。
【内容】
本わさび200g前後(2~6本)、おろし金1個
提供時期:通年、配送:クール便
消費期限:1ヶ月程度、保存方法:要冷蔵
※写真のわさびは100g前後の山葵の一例です。
![1本1本心を込めて生産しています。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/pdfd_361aa156c56d9399f6d001cabe825f7ecef37180.jpg)
![天城山の豊富な水で育てています。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/pdfd_851c950168e406fbcc04aa9c8b9df0f372a8d769.jpg)
セットの本わさび用おろし金「サメ吉」は、細かくおろせ、わさび本来の辛みと香りを引き出してくれます。
お刺身はもちろん、ステーキの薬味としても定番となったわさびですが、高級な食材を食べるのに市販の薬味ではもったいない。本物が醸し出す風味をご堪能下さい。
○実際におろして「わさび丼」をつくる
![まず茎を斜めに切り落とします](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/pdfd_bb028809812e3ec40025273ec7f9b6467e7ecf0a.jpg)
![茎の付け根は切り落とさず使ってください](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/pdfd_aafbcc05f4f904ea177d2a67af17d054b6b8f6ae.jpg)
![おろす時は“力まず”、“優しく”がポイントです。](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/pdfd_14a1ff811d5bdfb93d659a4db6fd24503bf4c18f.jpg)
![わさびと本枯れ田子節、地のりで作ったわさび丼は絶品](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20170424/pdfd_d94815689371067418bb3dfeca116431f221f116.jpg)
本枯れ田子節とは?
その他の西伊豆山葵生産組合のお礼の品
カテゴリ |
野菜類
>
薬味・ハーブ
>
薬味
野菜類 > 山菜・きのこ > 山菜 |
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- 自治体での管理番号
- 3136403
西伊豆町について
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。
【世界ジオパーク】
2018年4月 伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。
伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。
西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。
伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。
【世界農業遺産 静岡水わさびの伝統栽培】
2018年3月 国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産に認定されました。
静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。
豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/22/22306.png)
静岡県 西伊豆町