静岡県西伊豆町

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【世界農業遺産認定】西伊豆町の本わさび・おろし金セット（岡原わさび）西伊豆町天城山清流本わさびおろし金サメ吉お刺身さしみステーキ薬味冷蔵西伊豆伊豆ギフトお歳暮お中元

Name: 【世界農業遺産認定】西伊豆町の本わさび・おろし金セット（岡原わさび） 西伊豆町 天城山 清流 本わさび おろし金 サメ吉 お刺身 さしみ ステーキ 薬味 冷蔵 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
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お礼の品について

容量	【内容量】本わさび　150g前後（２～４本）おろし金　１個 ※写真のわさびは100ｇ前後の山葵の一例です。【産地】わさび（西伊豆町産）
消費期限	1ヶ月程度
申し込み	何度も申し込み可通年
配送	冷蔵便寄附完了後、随時発送。 ※年末年始の配送はありません。 ※繁忙期は、配送に１か月程度かかります。ご了承ください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	西伊豆山葵生産組合　岡原わさび他のお礼の品を見る

お礼の品ID: 461045

お礼の品の感想

わさびの香りが素晴らしい

見た目も立派なわさびで驚きました。かねてより、とあるグルメドラマで紹介されていた、わさび丼を一度試したいと彼と話していて、おねがいしました。すりおろすとわさび独特の香りがたち、感動しました。すりおろしたわさびもふんわりとしていて、とてもおいしかったです。余ったので、わさびそばにもして、頂きました。力強い立派なわさび、これからも作り続けてほしいと思います。

大満足です

寄付して10日ほどですぐ届きました。 4本入っていて、余りそうだったら人にお裾分けしようと思っていたのですが、わさび丼に一本の半分を使ってしまい、どうやら余らなさそうです。セットのおろし金は燕三条のサメ吉で、これでするとわさびがフワフワにすれます！想像以上に美味しくてはまりそうです。

素晴らしいわさび

辛すぎず、少しピリっとした素晴らしいわさびでした✨サメ皮おろし付きなので素人でもしっかりとすって食べることが出来ました、良い水と山で作られたわさびだと思いました

ワサビ丼

同じ町のカツオ節を返礼品で頂きワサビ丼で食べました。最高です。時期を変えながらリピートしたいと思います。

香りが良かったです

サイズは大きいものと小ぶりのものが各１本届きました。ワサビ丼などにしていただきましたが、香りもよく満足でした。

感想を見る（6件）

【世界農業遺産認定】西伊豆町の天城山に囲まれた清流で育てられた本わさびと、本わさび用のおろし金「サメ吉」のセットです。
「サメ吉」は本わさびを細かくおろせ、わさび本来の辛みと香りを引き出してくれます。
※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇提供：西伊豆山葵生産組合　岡原わさび

関連キーワード：西伊豆町天城山清流本わさびおろし金サメ吉お刺身さしみステーキ薬味冷蔵西伊豆伊豆ギフトお歳暮お中元御歳暮御中元

【世界農業遺産認定】西伊豆町の本わさび・おろし金セット

本わさびを細かくおろせる、おろし金付きのセットです。

西伊豆山葵生産組合

わさび栽培発祥の地である静岡県ですが、後継者不足で廃業した農家も少なくありません。西伊豆町では、世代交代ができた農家と県外からの移住者とが協力し合いながら地場産業を支えています。伊豆の深山の清流で育てた本わさびを、ふるさと納税をしていただいた皆様に感謝を込めてお届けします。

【内容】

本わさび150ｇ前後(２～４本)、おろし金1個
提供時期：通年、配送：クール便
消費期限：1ヶ月程度、保存方法：要冷蔵
※写真のわさびは100ｇ前後の山葵の一例です。

1本1本心を込めて生産しています。

天城山の豊富な水で育てています。

セットの本わさび用おろし金「サメ吉」は、細かくおろせ、わさび本来の辛みと香りを引き出してくれます。
お刺身はもちろん、ステーキの薬味としても定番となったわさびですが、高級な食材を食べるのに市販の薬味ではもったいない。本物が醸し出す風味をご堪能下さい。

○実際におろして「わさび丼」をつくる

まず茎を斜めに切り落とします

茎の付け根は切り落とさず使ってください

おろす時は“力まず”、“優しく”がポイントです。

わさびと本枯れ田子節、地のりで作ったわさび丼は絶品

その他の西伊豆山葵生産組合のお礼の品