この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
「ふるさとチョイス」から申込むことができません。
富士山の湧水で育った鰻に秘伝のタレがしみ込んだ美味しさをご家庭で すみの坊 鰻の蒲焼1尾入(ハーフカット2枚)｜うなぎ ウナギ 個包装 小分け 晩ご飯 夜ご飯 おかず お惣菜 一品料理 逸品 丑の日 土用の丑の日 団らん ご馳走 ごちそう お祝い ハレの日 簡単 特製 グルメ お取り寄せグルメ ※着日指定不可 ※離島への配送不可
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鰻の真空パック(ハーフカット)×2枚 たれ2本、山椒2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 3カ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | すみの坊 御殿場店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5714810 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 20日以内に発送いたします |
| 配送 |
|
匠の技の集大成、うなぎ百撰の店『すみの坊』
品質の良いうなぎをご提供するために、国内産鰻にこだわり脂乗りの良い良質な鰻の仕入れを行い、品質に自信をもってお作りしています。
長年継ぎ足した秘伝のタレをじっくりと染み込ませながら、店主が長きに渡り磨き続けた技で丁寧に焼き上げた極上の蒲焼です。
富士山の湧水にさらされたうなぎは臭みがなく、余分な脂が落ちて身が引き締まることでおいしくなります。
凍結方法にもこだわり、テクニカンのオリジナル技術の液体凍結機を使用して通常の空冷式の急速冷凍よりも更に速く、細胞をほとんど破壊せず、品質を保ちドリップ（旨味成分）を逃すことなく凍結しております。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【原材料】
［うなぎ蒲焼］うなぎ、たれ／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）
［たれ］醤油、みりん、砂糖、調味料（アミノ酸等）
【保存方法】
冷凍
【製造者】
すみの坊 御殿場店
静岡県御殿場市東山288-3
こだわりポイントをご紹介
すみの坊では、厳選された国産鰻を使用し、富士山の湧水にさらすことで臭みや余分な脂を落とし、身を引き締めています。そこに継ぎ足し続けた秘伝のたれをまとわせ、職人の手で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとふっくら感が絶妙に調和した極上の蒲焼きを生み出しています。
わたしたちが作っています
創業60余年、つぼぐちグループとして「すみの坊」は、食材を育てた生産者の想いに応え、真心を込めた料理を提供しています。伝統の味を守りながら、時代のニーズに応える新しい調理技術も積極的に取り入れています。
こんなところで作っています
御殿場市に店舗を構えるすみの坊では、富士山の麓に湧く柿田川湧水群の水を活かしてうなぎを調理しています。この清らかな水が、うなぎの臭みや脂を落とし、身を引き締めて最高の食感と味を生み出しています。
この時期がおすすめ！
夏の土用の丑の日や、年末年始、お中元やお歳暮など、特別な贈り物としてすみの坊の蒲焼きは高い人気を誇ります。変わらぬ味と真心で仕上げた逸品は、大切な方へのギフトやお取り寄せグルメとして最適です。
わたしたちの想い
私たちは、お客様に安心して美味しく召し上がっていただけるよう、ISO22000を取得し、食品衛生の徹底管理を行っています。伝統と革新、そして食への真心を大切にしながら、ふるさと納税を通じて地域の魅力も発信しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、すみの坊の鰻の蒲焼は全国の方々に届き、御殿場市の特産品としての認知が広まりました。地元経済への貢献や観光促進とともに、食文化の魅力も発信する一助となっています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 69112-30061915
御殿場市について
静岡県御殿場市は、世界遺産「富士山」と箱根山系の間に位置し、豊かな自然に恵まれた高原都市です。
明治時代以降、美しい景観から、外国人や政財界人、文化人の別荘が多く建てられ、別荘文化が今に残っています。また、富士山の雨や雪どけ水が長い年月をかけ自然に濾過され湧き出る美味しい水や高原の気候が、豊かな実りや産品を生み出しています。御殿場市は、美しい景観を大切にしながら、都市と自然が調和し、市民と来訪者が豊かな時間を実感することができるまちの実現を進めています。
地域資源や新エネルギーの活用など環境負荷の低減による「エコ・ガーデンシティ」に向けた取り組みや地域全体で子どもたちを守り育てる子育て支援、交通の利便性を生かした観光振興にも力を入れています。
静岡県 御殿場市
