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国産うなぎ特集

うな重の素材と技がそろう、静岡県御殿場市。国内産の良質な鰻にこだわり、職人が秘伝のタレでじっくり焼き上げた極上の蒲焼をご堪能ください。

香ばしい香りと、口いっぱいに広がる旨みーー。

御殿場市から、食卓を華やかに彩る国産うなぎをご紹介します。

「すみの坊」では、脂乗りのよい国産うなぎを厳選し、富士山の湧水にさらした後、長年継ぎ足した秘伝のタレで丁寧に焼き上げています。職人の技が息づく味わいは、ご家族で囲むごちそうにも、自分へのご褒美にもぴったり。お好みの量や食べ方に合わせて選んで、ご家庭でうなぎの贅沢なおいしさをお楽しみください。

年継ぎ足した秘伝のタレをじっくりと染み込ませながら、
丁寧に焼き上げる技術は、一朝一夕では得難いもの。

すみの坊では、店主が長きに渡り磨き続けた技を集結させた
蒲焼きを提供しています。

すみの坊は、この清らかな水を用いることで
美味しい蒲焼きを追求してきました。

臭みがなく、余分な脂が落ちて身が引き締まることで
美味しくなります。

うなぎの蒲焼　ハーフカット

うなぎの蒲焼　真空パック

うなぎの蒲焼関西風長焼き

お食事券

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