お釜 最高のご飯をご家庭で!米炊きにこだわったアルミ製羽釜「アラヒ」 日本料理【勢麟】監修 炊飯 4合炊き 【浜松市】調理器具

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容量素材:アルミニウム合金 表面処理:アルマイト 商品サイズ:幅25cm × 奥行き24cm × 高さ12cm / 重量:2.0kg ※4合炊き ※IH非対応、ガス火可、焚き火可 ※「勢麟」長谷部敦成氏監修のオリジナルレシピカード付 製造地:静岡県浜松市
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お礼の品ID6499447

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"料理は時間をかけるほど美味しいという思い込みを、変える。「早いからこそ旨い」という体験を" アルミの熱伝導率による急速加熱が実現した、早炊きの旨さ。 炊き始めからわずか25分ほどで美味しいご飯が炊きあがります。 アルミ製羽釡『アラヒ』は、料理人がたどり着いたプロの味を家庭で味わえるあたらしい羽釡です。 「シャキッとした程よい硬さで、噛むほどに旨みが増していく」そんな炊き加減のご飯が楽しめます。 【製造者の声】 日本料理の名店『勢麟』の長谷部敦成氏が監修のもと、プロダクトデザイン事務所『UO』がデザイン、60年の歴史を持つアルミ加工メーカー『イハラ製作所』が国内製造を行っております。浜松市に拠点を構える3社による共同開発製品です。 伝統的な羽釜を現代の家庭環境に合わせて再解釈を行った道具であり、流行に左右されずに長く使える飽きのこない佇まいの道具です。 浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。米炊きのこだわりを全て詰め込んだアルミ製羽釜です。 ※空焚きを行わないでください。破損の原因となります。 ※お手入れにはスポンジと中性洗剤を使用してください。金たわしなどでこすると製品に傷がつきます。また、強い酸性やアルカリ性の物質はアルマイトにより生成された酸化被膜を損傷する可能性があります。 ※アルマイト処理を再度施すことはできません(ただし炊飯を行うことにより自然に薄い酸化被膜が形成されます) ※沸騰確認次第速やかに弱火にしてください。吹きこぼれが発生します。 ※在庫状況によりお届けまでに一ヶ月前後かかる場合がございます。

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出世の街 浜松 若き日の徳川家康公が天下統一の礎を築いた地、浜松。その後も水野忠邦など歴代城主の多くが幕府の要職への出世しました。 近代では、世界的な研究者や技術者、音楽家や芸術家を輩出したほか、世界に名高い多くの企業が、浜松から生まれています。 浜松市は東京と大阪のほぼ中央に位置する、人口約80万人の政令指定都市。北は天竜の美林、南は遠州灘、西は浜名湖、東は天竜川と多様な自然に恵まれた土地です。 そして、旺盛なチャレンジ精神と起業意識の高い風土によって、オートバイ・繊維・楽器といった産業が集積する「ものづくりの街」でもあります。 世界トップレベルの企業を輩出し、体験できる産業観光施設も年々充実しています。 さらに豊かな自然環境と都市部の調和、温暖な気候、魅力ある食文化などにより、近年、観光地としての人気も高まっています。

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