岐阜県白川町

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白川町のお母さんたちが "てまひま" かけて作った朴葉ずしをお楽しみください！朴葉ずし 10個 / 朴葉寿司寿司郷土料理鮭サケきゃらぶきあさりアサリしぐれ煮お米手作りほおば寿司朴葉伝統ご当地伝統料理和食お取り寄せ冷蔵岐阜県白川町 / てまひまの店 [AWAB004]

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お礼の品について

容量	10個 ※配達希望時間を必ず指定してください。午前指定は承っておりません。【原料原産地】米（岐阜県産）、朴葉（白川町産）【加工地】岐阜県白川町
消費期限	製造から２日
アレルギー品目	さけ（鮭）特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社てまひまグループ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6604139

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、店舗よりお電話にて配送日をお伺いいたします。 ※配達希望時間は注文時に必ず指定してください。午前指定は承っておりません。
配送	冷蔵便時間指定別送

白川町のお母さんたちが作った愛情たっぷりの朴葉ずし。
岐阜県産のお米を使用した酢飯の上に、酢で締めた鮭、きゃらぶき、あさりのしぐれ煮などをのせ、白川町でとれた朴葉で包みました。

季節限定で販売しているとことが多い中、てまひまでは通年販売しています。
白川町で愛される郷土料理、そしてお母さんたちの手作りの味を、ぜひご賞味ください。

【お召し上がり方】
冷蔵便で配送いたしますが、しばらく常温に置いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

【てまひまの店】
白川町にある「てまひまの店」では、地元の食材を使った朴葉寿司、お惣菜、漬物、スイーツなどを販売しています。白川町のお母さんたちが"てまひま"かけて手作りした美味しい一品をぜひお楽しみください。

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朴葉寿司とは

朴葉寿司とは、文化庁の100年フードにも選出された岐阜県などに伝わる郷土料理です。

酢飯とさまざまな具材を大きな朴の葉で包むことで、葉の豊かな香りと一緒にお寿司を楽しむことができます。
朴の葉は香りだけでなく殺菌効果・防カビ効果にも優れており、古くから農作業の携帯食としても親しまれてきました。
朴の葉の旬である5月〜7月には白川町でもさまざまな朴葉寿司が作られ、白川町では毎年朴葉フェスタも開催されています。

こだわりポイントをご紹介

白川町は、豊かな山林資源を活かした木材産業や、山間の清流が生み出す気候風土を活かした茶の栽培が盛んです。
『東濃桧（ヒノキ）のまち』『美濃白川茶のまち』として有名です。

こんなところで作っています

岐阜県の南東部に位置する白川町は、美しい山々に囲まれた、緑と清流の町です。飛騨川沿いに広がる暮らしは、激しい標高差と内陸性気候が育んだ独特の風景と産物に彩られています。
春のさくらや山菜、初夏の新茶、夏の川遊び、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々の美しい表情を見せる豊かな自然が、白川町の自慢です。

わたしたちが歩んできた道

昭和31年に4町村が合併し誕生した白川町。人口減少が進む中でも私たちは、町の歴史と文化を大切に受け継いでいます。
国の登録有形文化財「白川橋」や世界的な建造家が製作したパイプオルガン、そして何世代も続く美濃白川茶や東濃ヒノキの生産。

わたしたちの想い

地方創成や賑わい創出のため、白川町は「しらかわの宝を仕事にする」「安心して子育て・暮らせる町」「未来へ繋ぐ人づくり」の3つの目標を掲げ、着実に前進しています。豊かな自然と文化を守り、誰もが安心して暮らせる元気な町を次世代へ繋ぐことが私たちの願いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からの温かいご支援、誠にありがとうございます。いただいた寄附金は、子育て・教育・福祉の充実、そして自然や文化財の保護などに活用させていただきます。白川町では樹齢400年の「水戸野シダレザクラ」や「白川橋」のライトアップ、芸術公園の整備など、町の魅力を高めるプロジェクトが進行中です。今後もより魅力的なまちづくりに取り組んでまいります。

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