岐阜県 下呂市
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画像を拡大するブランド米 銀の朏で米コンテスト日本一の米職人が作る農家のまかない米 コシヒカリ ページ確認中！≪ふるさと納税限定≫即納【2025年産米】こしひかり 雅の舞 3kg ブランド米 岐阜県下呂市産 米 精米 コシヒカリ 下呂市【大黒屋農園】
お礼の品について
| 容量 | コシヒカリ 3kg（オリジナル米袋） （品種）コシヒカリ （生産地）岐阜県下呂市 乗政地区 水田で生産 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷暗所または冷蔵庫に密閉容器に入れ保管していただき、１ヵ月以内に早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 （保存方法）常温（20度以下で保存してください） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 合資会社 大黒屋農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7002192 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | なくなり次第受付終了 |
| 発送期日 |
ご寄附後（入金確認後）7営業日以内に発送（年末年始は除く） ※即時決済のみ上記の発送期日となります。 ※申し込み状況によっては7日以上かかる場合もございます。 ※天候や収穫時期によって発送時期が前後する場合もございます。 ※不在日がございましたら備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
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日本一の米職人が従業員のために作る「まかないコシヒカリ」
大黒屋農園の米職人、島田好雅は、「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」プレミアム部門において、第16回と第18回の2度にわたり最優秀金賞（日本一）に輝いた実績を持ちます。
今回、その日本一の技術を持つ職人が、日頃の感謝を込めて従業員のために精魂込めて作る「まかない米」であるコシヒカリを、ふるさと納税限定で特別にご提供します。
（日本一の品質を受け継ぐ栽培方法）
この「まかないコシヒカリ」は、受賞米である「いのちの壱（銀の朏）」部門と全く同じ栽培方法で育てられています。
使用肥料: 日本一に輝いた「銀の朏」と同じ最高級の肥料を使用。
農薬: 特別栽培米と同等基準（農薬法規定の半分以下）に抑え、安心・安全を追求。
食味は「日本一」の職人によって追求されており、炊きたてはもちろん、冷めても非常に美味しいのが特徴です。
特におすすめの食べ方はおにぎり。
冷めても最高に美味しくお召し上がりいただけます。
【注意事項】
玄米での発送はできかねます。
【配送に関するお願い】
・ご不在日がございましたら、備考欄にご記入ください。お受取りできなかった場合の再送は行っておりませんので予めご了承ください。
【保存方法】
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
●お米の保存は湿度が少なく、温度が低く、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いします。
●高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。
●冷蔵庫(野菜室)や密封容器等への移し替え等お勧めします。
こだわりポイントをご紹介
大黒屋農園は、食味と安心・安全を追求し、除草剤を極力抑えた環境配慮型の米づくりを徹底しています。今後は伝統技術と最新技術を融合させたスマート農業を目指し、令和8年より水田管理・刈り取り適期判断にスマートフォン管理システムを導入し、作業効率化と品質安定化を図ります。
わたしたちが作っています
ブランド米「銀の朏」の販売元である現丸屋ファームの技術指導を受け、「農家のまかない米」を生産しています。「銀の朏」で培った高度なノウハウを活用することで、私たちが自信をもって「美味しい」と言える米が実現しました。地元トップ企業の知見が生んだ、日々の食卓を支える最高の「まかない米」です。
こんなところで作っています
岐阜県下呂市竹原地区の棚田で米を栽培しています。
一級河川である竹原川・乗政川の清らかな水を使用し、現丸屋ファームからの技術指導を基本としています。
さらに、日本一とも評される実績を持つ銀の朏米生産組合に所属し、日々、生産技術の向上に努めています。
清流と棚田という恵まれた環境で、質の高い米づくりを行っています。
わたしたちが歩んできた道
合資会社大黒屋農園は、トマトからスタートし、現在は多角的な大規模農業経営を展開しています。
耕作面積はトマト・米（各450ha）、アスパラ（80ha）の計980ha（東京ドーム約2個分）に加え、国内最大級の菌床椎茸40万ブロックを生産。
多品種・大規模体制で安定供給と品質維持を図ります。
アスパラ、米、椎茸の3品目で岐阜清流GAP（国際水準）認証を取得し、高品質と安全性を証明しています。
わたしたちの想い
私たちの目標は、「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト プレミアム部門」において、3回、そして4回連続での最優秀金賞に輝くことです。
| カテゴリ |
米・パン
>
米
>
コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 119-6
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
雅の舞 米 コシヒカリの栽培
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下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。
また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。
地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市
