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すき焼き約550gとステーキ4枚 （約720g）氷温(R)熟成 飛騨牛Ａ５等級ロース肉 [No.112] ／ 牛肉 ブランド牛 すきやき 岐阜県 特産
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 飛騨牛Ａ５等級ロース肉すき焼き約550gと飛騨牛Ａ５等級ロース肉ステーキ約180g×4枚 商品到着後は必ず冷凍庫で保存し、解凍後はできるかぎり早めにお召し上がりください。解凍後の保存は必ず冷蔵庫で保管しできる限り早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：商品発送日より冷凍保存で1ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| お礼の品ID | 4453564 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
通年 12月にお受けしたお礼の品は随時発送いたしますが、繁忙期の為、発送に最大2ヶ月ほど時間がかかる可能性があります。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
|
※氷温（R）は公益社団法人 氷温協会の商標登録です。
最上級A5ランクの飛騨牛を氷温熟成（0度～－1.5度で20～30日）しました。
旨みが増し肉質はさらに柔らかくなっています。
当店は氷温協会の認定を取得しています。
ステーキはリキッドフリーズで超高速凍結して新鮮なままお届けいたします。
スライスは次世代凍結技術のプロトン凍結で高速凍結して新鮮なままお届けいたします。
※数に限りがありますので、申込多数の場合は受付を締め切らせていただきます。
提供：豊吉屋精肉店
岐阜の澄んだ空気と水で育てられた「飛騨牛」
飛山濃水の岐阜は北部に3000ｍ級の乗鞍岳や御岳をはじめとする北アルプスをいただき、海抜０ｍの美濃水郷地帯まで様々な自然があります。広大な大地、清らかな水、澄み切った空気、そして季節の寒暖差と昼夜の気温差など自然の恵みを存分に受け『飛騨牛』は育まれます。
飛騨牛は肉のオリンピックと呼ばれる『全国和牛能力共進会』において第５回、第６回と連続して優秀賞を受賞、さらに第８回、第９回連続で「最優秀枝肉賞」を受賞。松阪牛、神戸牛に負けない品質と知名度を確立してまいりました。
氷温(R)熟成された飛騨牛を
最新の冷凍技術でお届けします
当店では飛騨牛の最上位Ａ５等級のお肉を公益社団法人氷温協会認定の氷温熟成を施し、飛騨牛の持つ旨味を引き出します。協会認定の熟成により過度な熟成による腐敗等の心配がなく飛騨牛本来の旨味を味わうことができます。
切りたての飛騨牛を高品質のままご家庭までお届けできるよう、
最新の冷凍技術を導入いたしました。
『豊吉屋精肉店』 店主のこだわり
■最新の冷凍技術 ”プロトン凍結” ”リキッドフリーズ”とは？
【プロトン凍結】
急速凍結環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や美味しさを維持する凍結技術です。 水素陽イオンをプロトンと呼ぶところから愛称に採用いたしました。
※急速凍結とは、食品・食材の温度が最大氷結晶生成温度帯(0℃～-7℃くらい)をより早く通過させて凍結を行う冷凍技術です。
【リキッドフリーズ】
マイナスの温度帯に冷やしこんだアルコールに、パックした食品を漬けて急速凍結をかけるのですが、液体は熱伝導が空気に比べ圧倒的に速く、カロリーも気体よりも沢山保持できるという特性を急速凍結に応用したものです。凍結時間が短く、商品をムラなく急速凍結することができるので、最高品質の高速凍結ができる凍結方法です。
冷凍保存でも安心！ “ガスバリア袋”を採用
冷凍庫で保存すると冷凍焼けが気になりますよね。
当店は包装に使う袋に空気を通さない素材のガスバリア袋を使用しています。
この袋に入っていると冷凍庫独特の嫌な臭いが移ることなく安心して保存いただけます。
高品質な製品を皆様にお届けいたします。
当店の創業は大正10年(西暦1921年)、地域密着の精肉店として当代店主で4代目となります。
長年岐阜県産和牛を取り扱っており、飛騨牛販売指定店の認定を受けております。
一度選んでいただくのではなく、
何度も選んでいただける高品質な製品をお届けできますよう日々精進しています。
お礼の品感想
世界一
何度もリピートしています。売切れもあり今回は豪華セットに。すき焼きで食べるロース肉は、本当に口の中で溶けます。脂身もくどくなくて、お年寄りにも優しい味です。飛騨牛は牛肉の中で世界一だと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- -
とししさん｜男性｜60代
投稿日：2023年9月3日 10:21
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
すき焼き
肉 > 牛肉 > ロース 肉 > 牛肉 > ステーキ |
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自治体からの情報
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山県市について
「山県市ふるさと応援寄附金」に1回5,000円以上の寄附をいただいた人へ、感謝の気持ちをこめてお礼の品を贈呈します。
※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
【ご注意】
・お礼の品の送付は、山県市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・お礼の品の写真はイメージです。
本市は、「豊かな自然と活力ある都市が調和した安心で快適な住みよいまちづくり」を基本理念として、「水と緑を大切に 活力ある山県市」をめざす将来の姿とし、豊かな自然環境や地域の特徴をいかし、東海環状自動車道高富ＩＣ（仮称）の設置を契機とした交通基盤の整備促進や若者の定住促進、子育て環境の整備など、さまざまな施策を進めています。
こうしたふるさとづくりを応援していただける人などからの「ふるさと応援寄附金（ふるさと納税）」を募集しています。「ふるさと山県」を思い、応援したいという市内外の親せきや知人・友人へも、ぜひお知らせください。
【位置と地勢】
本市は、岐阜市の北側に隣接する位置にあり、JR岐阜駅から約9～34キロメートルの範囲に広がっています。
地勢は山地丘陵部が多く、北端の日永岳（1,216メートル）を最高峰として枝状の山地と、長良川支流の武儀川、鳥羽川、伊自良川沿いの平たん地で構成されています。
【面積】
本市は、南北方向約25キロメートル、東西方向約14キロメートルの範囲に広がり、約221.98ｋ㎡の面積を有しています。
地目別では農用地約6％、森林約84％、宅地約3％、道路約2％となっています。
【都市宣言】
清らかな川の流れと湖、緑豊かな森林は、私たちの宝です。自然災害を防ぎながら、おいしい水を生み出し、四季が織りなす美しい景色は、心の潤いと安らぎを与えてきてくれました。
私たちは、このかけがえのない自然の恵みを大切にしながら、地域に根ざした産業を育成し、思いやりと活力あるまちを目指していくことが必要です。そして、これを未来に生きる子どもたちへ引き継いでいかなければなりません。
そこで、一人ひとりが、この美しいまち「ふるさと山県」を愛し、自然とともに元気に生きていくことを、広く内外に向けて宣言します。
『水と緑を大切に、活力ある山県市』
岐阜県 山県市
