薪窯が焼き上げる、一口で旅するナポリの3枚セットCordiale人気のピッツァ 3枚セット F4N-2357

こだわりのナラの薪を使用し、380℃〜400℃以上の遠赤外線で一気に焼き上げるナポリピッツァは、香ばしさと素材の美味しさが際立つ一品です。 水分を飛ばさない製法により、外は「ザクッ」、中は「モチッ」とした食感をお楽しみいただけます。 この焼き方は、ナポリの伝統的な技術を守るもので、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。 生地には、イタリア産の最高級ピッツァ用小麦と水、酵母のみを使用。具材にはイタリア産のモッツァレラチーズをたっぷりと使用しています。 ここでしか味わえない、店長おすすめの特別な3枚セットをお届けいたします。 素材と製法にこだわった本格ナポリピッツァを、ぜひご堪能ください。 ■ マルゲリータ STG イタリア産の最高級トマトを使用。 イタリア産のミルキーでフレッシュなモッツァレラチーズとフレッシュバジルを合わせた極上のマルゲリータです。 ※「マルゲリータ STG」は、伝統的な製法と材料にこだわって作られたナポリピッツァの一種で、EUにおける「伝統的特産品保護（STG）」の認証を受けた特別なピッツァです。 ■ MIXピッツァ 子どもから大人まで楽しめる、間違いなしの人気メニュー。 ベーコンやソーセージ、ピーマン、コーンにグラナパダーノ DOP（粉チーズ）、仕上げにオリーブオイルをかけた、食欲をそそる一枚です。 どの世代にも喜ばれる、定番にして王道の味わいです。 ■ ハニーチーズピッツァ ナチュラルチーズに黒こしょうのアクセント、さらに純国産のはちみつをかけた、甘じょっぱい絶妙なバランスがクセになる一枚です。

自治体での管理番号

F4N-2357

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

地場産品基準とは？

中津川市について

「豊かな自然と歴史情緒溢れるまち」中津川の歴史が作り出す珠玉の返礼品をあなたに。 岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央を木曽川が流れる自然豊かなまちです。 古くは、東山道、中山道、飛騨街道などの交通の要衝として栄え、近年では中核工業団地の完成により、商工業都市として成長してきました。 一方、豊かな自然環境のなかで産出される東濃桧は、伊勢神宮の式年遷宮で御神木として使用されるほど有名です。 また、優れた農産物などを産出する農業地域でもあり、地場産業の盛んな都市です。 そして、リニア中央新幹線の開業に伴い、市内にリニア岐阜県駅（仮称）が誕生します。 中津川市は、今も昔も交通の要衝として、人、モノ、情報の行き交うまちとして、これからも歴史を歩み続けていきますので、 応援をよろしくお願いいたします！ ■中津川市を代表する主な返礼品 ・「中津川市発祥の栗きんとん」をはじめとする和菓子 ・地域で育まれた飛騨牛 ・清流が育む地酒 ・伊勢神宮式年遷宮の御神木としても有名な木工製品 ・栽培に適した気候で栽培するシクラメン　など 全国に誇る名産品をたくさん揃えました。 一つ一つのお礼の品にこだわりを持って掲載しております。 ぜひお時間のある時にじっくりお選びください 期間限定や数量限定のお礼の品もございますので まめにチェックしてみてください そしてぜひ中津川市にお越しください。

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