岐阜県 中津川市
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ヤマゴボウ味噌漬などの瓶詰め合わせ 漬物をもっと手軽に！もっと身近に！ 「里山のめぐみ」3商品詰め合わせ ヤマツ食品 F4N-1972
お礼の品について
| 容量 | 瓶詰3本詰め合わせセット ・山ごぼう味噌漬 133g ・山ごぼう辛味噌漬 133g ・たけのこうま辛煮 110g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造より100日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ヤマツ食品株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6718408 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 発注より7日前後で発送 |
| 配送 |
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「里山のめぐみ」は、中津川名産「菊牛蒡漬」をもっと手軽に愉しんで頂こうと、広くお客様のご期待に応えたいとの願いから生まれた詰め合わせ商品です。漬物の煩わしさを省き、開封後すぐにそのままお召し上がり頂け、未開封時は常温で長期保管可能な瓶詰に仕上げました。３つの異なる風味をお愉しみください。
【山ごぼう味噌漬】
「菊牛蒡漬」を食べやすく刻んで瓶詰でご用意しました。
こだわりの味噌とともに、そのままにお召し上がりください。
【山ごぼう辛味噌漬】
「菊牛蒡漬」に豆板醤とラー油でピリッと辛さを加えた「辛味噌漬」。ご飯のお供にぴったりです。
【たけのこうま辛煮】
中津川瀬戸地域の「瀬戸のたけのこ」のみを使い、ピリッと甘辛いうま辛煮に仕上げました。
そのままはもちろん、ご飯のお供に最適です。
※「菊牛蒡」とは、一般的にヤマゴボウと呼ばれる山菜の一種。ゴボウとは全く別のキク科アザミ属に分類される植物です。断面の模様が菊の花に似ていることから「菊牛蒡」と呼ばれています。
独特の風味と香りがあり柔らかく歯ごたえの良いシャキシャキした食感が特徴です。
寒さが本番になる晩秋から一本一本手作業で手入れし心を込めて漬込んでおります。
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わたしたちが作っています
当店ヤマツ食品は創業慶応二年（1866年）より五代に亘り長く街道沿いにて「つぐみ麴漬け」や「元祖菊牛蒡漬」をはじめとした中津川ならではの食品を製造、販売しておりましたが、昭和初期に現在の場所に移転し、現在まで五代に亘り今なお邁進いたしております。
こんなところで作っています
工場内は製品ごとに区分けされ各商品に適した衛生管理を行い、常日頃より皆様に安全安心してお召し上がりいただける商品提供を目指し日々精進しております。
わたしたちが歩んできた道
慶応二年の創業以来、春は中津川の柔らかく風味滋味あふれる「たけのこ」、秋は中津川の代表銘菓「栗きんとん」「栗納豆」、冬は「菊牛蒡漬」と、霊峰恵那山にいだかれる中津川の豊かな四季そのものを味覚としてお届けすべく、小さくとも丁寧な調製を心がけ精進し続け、幾多の歴史の試練を乗り越えながら初代より約百六十年にわたり、中津川の、そして全国のお客様にご愛顧頂いております。
わたしたちの想い
季節の味を大切に、農家の方が愛情込めて作られた食材本来の風味を生かし、すべての工程で一人一人が丁寧に手作業で行うことで技術を磨き、職人の手により風味を最大限に引き出すため、手間暇惜しまず、お召し上がりいただく皆様に喜んでいただきたいと思いを込めて仕上げております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
わたくしどもは「ふるさと納税」という場をお借りし地域の特色を生かし全国の皆様に「岐阜県中津川市」をより広く知っていただきたいと切に願っております。ふるさと納税をきっかけに中津川の四季折々楽しめる風景や特産品、そして美味しい和菓子を求めて来訪いただけるお客様も年々増えており大変嬉しく思っております。
そのほか、おすすめポイント 、寄附者への思い
当店創業者の初代前田常吉の次男は日本画家「前田青邨」でございます。店舗二階には絵画、ゆかりの品を展示し前田青邨を記念した「ギャラリー前田館」を併設しております。
豊かな自然に囲まれた中津川へお越しの際は、是非お立ち寄りください。
| カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
その他缶詰・瓶詰
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- 自治体での管理番号
- F4N-1972
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
仕入れた原材料をもとに市内の工場で商品にし、瓶詰めまでの一連の製造工程を行っているため
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中津川市について
「豊かな自然と歴史情緒溢れるまち」中津川の歴史が作り出す珠玉の返礼品をあなたに。
岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央を木曽川が流れる自然豊かなまちです。
古くは、東山道、中山道、飛騨街道などの交通の要衝として栄え、近年では中核工業団地の完成により、商工業都市として成長してきました。
一方、豊かな自然環境のなかで産出される東濃桧は、伊勢神宮の式年遷宮で御神木として使用されるほど有名です。
また、優れた農産物などを産出する農業地域でもあり、地場産業の盛んな都市です。
そして、リニア中央新幹線の開業に伴い、市内にリニア岐阜県駅（仮称）が誕生します。
中津川市は、今も昔も交通の要衝として、人、モノ、情報の行き交うまちとして、これからも歴史を歩み続けていきますので、
応援をよろしくお願いいたします！
■中津川市を代表する主な返礼品
・「中津川市発祥の栗きんとん」をはじめとする和菓子
・地域で育まれた飛騨牛
・清流が育む地酒
・伊勢神宮式年遷宮の御神木としても有名な木工製品
・栽培に適した気候で栽培するシクラメン など
全国に誇る名産品をたくさん揃えました。
一つ一つのお礼の品にこだわりを持って掲載しております。
ぜひお時間のある時にじっくりお選びください
期間限定や数量限定のお礼の品もございますので
まめにチェックしてみてください
そしてぜひ中津川市にお越しください。
岐阜県 中津川市
