岐阜県 中津川市
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「辛くて旨い！」と、「とっても旨い！」の最強ペア！ 大辛ファイヤー！レギュラー2本、特製トマトソース・ミックス1本 中津川市 加子母 大辛ファイヤー もりのいえ 激辛ソース トマトソース 唐辛子 にんにく スパイス スパイシー ソース 料理ソース ギフトセット F4N-1853
お礼の品について
| 容量 | 大辛ファイヤー！レギュラー ■内容量：200g(100g×2本） ■原材料：日本酒、菜種油、ニンニク、唐辛子、食塩、泡盛、ごま油、黒胡椒 ミックス ■内容量：200g(200g×1本） ■原材料：トマト、タマネギ、ニンニク、醤油、菜種油、泡盛、米麹、オリーブオイル、食塩、ごま油、唐辛子、クミン、黒胡椒 |
|---|---|
| 消費期限 | 大辛ファイヤー！：製造後2年間 ミックス：製造後1年間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 森本研究所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6683497 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、10日前後で発送 |
| 配送 |
|
「ただ辛いだけではない！辛くて旨い！」と評判の大辛ファイヤー！レギュラー2本と、「のせる、かける、つけるだけ！」の万能トマトソース・ミックスを1本揃えたギフトボックスです。
それぞれを単体で食していただくことはもちろん、二種を合わせることで新しい味が生まれます。
■大辛ファイヤーレギュラー
「大辛ファイヤー®︎」は、愛情を込めて育てた自家製の唐辛子とニンニクを使用した新しい唐辛子ソースです。農薬や化成肥料を使わない素材から作り上げられ、辛さと旨味が見事に調和しています。
保存料や食品添加物は一切不使用で、安心してお使いいただけます。その火を吹くような刺激的な辛さは、中華やインド、タイ料理をはじめ、さまざまな料理にマッチします。冷奴や納豆、お味噌汁に加えると、さらに美味しくなります。
辛さを自分好みに調整できるため、辛いものが苦手な方でも「大辛ファイヤー！だと美味しい」と好評です。ぜひ一度お試しください！
■特製トマトソース・ミックス
特製トマトソースは、地元名産「加子母のトマト」をセミドライ化し、濃厚な味わいに仕上げています。農薬や化成肥料を使わず育てたニンニクをローストし、自家製の発酵唐辛子エキスをミックスして深みを出しました。
このソースは、保存料や食品添加物を使用せず、オーナーの直感で丁寧に作られています。「のせる、かける、つけるだけ」で楽しめ、和食にもぴったり。チップスやサラダ、パンに塗ればピザ風、パスタにかければナポリタンにもなります。
特に、卵かけご飯やサバ缶にかけるのがおすすめです。まるで料亭の味が楽しめる特製トマトソースを、ぜひお試しください！
※注意事項
保存料・添加物が入っておりませんので、開封後は冷蔵庫にて保管ください。
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こだわりポイントをご紹介
私たちのこだわりは発酵唐辛子エキスです。大辛唐辛子を「から子」と名付け、愛情を込めて育てています。
苗は通常の倍の間隔で植え、個々の枝に合わせて支柱で支えます。その結果、大きな唐辛子が育ち、厳選した原材料となります。
また、にんにくは秋に植え、冬を越して梅雨前に収穫。厳しい冬を乗り越えたにんにくは甘く、豊かな味わいになります。
わたしたちがご案内します
大辛ファイヤー！にかける私たちの想い
岐阜県の下呂温泉にほど近い山里・加子母（かしも）に、私たち【もりのいえ】の農場と工房があります。
もりのいえでは豊かな自然の中で愛情込めて作物を育て、それらの作物を使って加工と販売まで自社で行っています。
自畑では農薬や化学肥料は使っていません。
土づくりから収穫・加工・販売まで、気心が知れた仲間たちにより丹精込めて行っています。
こんなところで作っています
中津川市加子母町は、岐阜県南部に位置する自然豊かな地域です。美しい山々に囲まれ、四季折々の風景が楽しめます。
加子母町は、リラックスできる自然環境と地域文化を体験できる魅力的な場所です。
原材料のトマトは加子母トマト組合から調達し、タマネギ、唐辛子、ニンニクは中津川市内の自畑で育てています。
加工は隣接する工場で行い、発送もそこで行っています。
わたしたちが歩んできた道
築200年の古民家を改修し、自然に学びながら暮らすオーナーが、道楽で辛くて美味しいソースを作り始めたのが始まりです。
「辛い物は好きだが、ただ辛いだけではなく、美味しいソースが欲しい」と思い、自ら作り始めました。
原材料を育て、販売まで手掛ける6次産業化のスタイルを確立。コロナ禍に「前に一歩踏み出すべき」と新商品開発を開始し、日々の暮らしや提供する商品に一貫性を持たせています。
わたしたちの想い
私たちは大辛ファイヤー！の思いを商品の裏ラベルに記しています。
太陽の光が注ぎ、澄んだ風が通り、清らかな水が流れる地に工房を建て、有機肥料のみで土を作り、手をかけて育てた唐辛子とニンニクは大きく育ちます。そして、三十年ものの泡盛を隠し味に、大釜で煮込んだソースは辛いけれど美味しく仕上がりました。
心を込めて育てた原材料を使い、保存料や添加物は加えず、素材の魅力を引き出しています。
| カテゴリ |
加工品等
>
缶詰・瓶詰
>
ソース
地域のお礼の品 > 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- F4N-1853
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの
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募集中のプロジェクト
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自治体からの最新情報
中津川市について
「豊かな自然と歴史情緒溢れるまち」中津川の歴史が作り出す珠玉の返礼品をあなたに。
岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央を木曽川が流れる自然豊かなまちです。
古くは、東山道、中山道、飛騨街道などの交通の要衝として栄え、近年では中核工業団地の完成により、商工業都市として成長してきました。
一方、豊かな自然環境のなかで産出される東濃桧は、伊勢神宮の式年遷宮で御神木として使用されるほど有名です。
また、優れた農産物などを産出する農業地域でもあり、地場産業の盛んな都市です。
そして、リニア中央新幹線の開業に伴い、市内にリニア岐阜県駅（仮称）が誕生します。
中津川市は、今も昔も交通の要衝として、人、モノ、情報の行き交うまちとして、これからも歴史を歩み続けていきますので、
応援をよろしくお願いいたします！
■中津川市を代表する主な返礼品
・「中津川市発祥の栗きんとん」をはじめとする和菓子
・地域で育まれた飛騨牛
・清流が育む地酒
・伊勢神宮式年遷宮の御神木としても有名な木工製品
・栽培に適した気候で栽培するシクラメン など
全国に誇る名産品をたくさん揃えました。
一つ一つのお礼の品にこだわりを持って掲載しております。
ぜひお時間のある時にじっくりお選びください
期間限定や数量限定のお礼の品もございますので
まめにチェックしてみてください
そしてぜひ中津川市にお越しください。
岐阜県 中津川市
