飛騨高山の銘酒「熊の涙」。記憶に残る味、感謝の気持ち込めて。氷中貯蔵 熊の涙 純米大吟醸（火入れ）720ml×1本 | 簡易包装 訳あり 日本酒 お酒 限定酒 720ml 純米大吟醸 熊の涙 酒 地酒 リカーショップながせ KZ006

「氷中貯蔵 熊の涙 純米大吟醸（火入れ）」は飛騨高山の冬の風物詩「氷点下の森」で、マイナス10度を下回ることも多い厳しい冬の環境を活かし、貯蔵庫ごと凍らせる日本で唯一の製法である「氷中貯蔵法」により低温熟成させた純米大吟醸です。 氷中貯蔵法は貯蔵庫に山水をかけて表面を氷で覆う製法ですが、貯蔵庫にかける山水も毎年潤沢にあるとは限りません。 貯蔵庫にかける山水を確保するのも一棟分が限界である為、毎年数量限定で販売されます。 氷中貯蔵酒は、安定した低温状態を保つことで非常にまろやかな味に仕上がるのが特徴です。 また氷中貯蔵酒は数量限定生産の為、一般流通はしておらず、「氷点下の森」がある飛騨朝日（旧朝日村）でしか手に入れることができません。 ラベルに描かれたクリスタルの絵柄は「氷点下の森」の氷を表現したものであり、お酒の宣伝・販売を通じて、飛騨朝日や氷点下の森を知ってもらいたい、お越しいただきたい、そういった強い思いが込められた地方創生酒です。 一口飲めば、アベリアの花酵母と選び抜かれた米が生み出す芳醇な香り、磨き抜かれた米の旨味が広がります。 プレゼントに適した常温タイプ。 二度火入れをすることで、生酒に比べてより安定した風味となり、熟成による旨味が凝縮されています。 この製品は、簡易梱包製品です。瓶をそのまま段ボールに詰めて梱包しておりますが、品質は通常製品と変わりませんのでご安心ください。 写真はイメージです。実際の内容量と異なる場合がございますので、お届け内容につきましては、説明文の内容量をご確認ください。 ※水色のクリスタルのラベルになります。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 【ギフト対応、熨斗の対応可能です】 ※ご希望の場合は、別途連絡いただくか備考欄にご記入お願いいたします。 ■お店・事業者紹介： 飛騨高山の幻の酒とも言われる看板商品「熊の涙」の他、飛騨の日本酒を各種を取り揃えております。 ■製造・加工地： 製造元：平瀬酒造店 貯蔵地：氷点下の森・秋神温泉 検索キーワード　純米 大吟醸 日本酒 高山 氷中貯蔵 生酒 お酒 ギフト プレゼント 人気 おすすめ 送料無料

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飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。

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