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ぎふけん おおがきし

岐阜県 大垣市

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スターバックスで1杯約2,000円で提供されたこともある希少品種「ゲイシャ」 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

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感想 27件
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お礼の品について

容量 200g
※ご希望の豆の状態を選択ください。
「豆のまま（おすすめ）」もしくは「粉」
消費期限 焙煎日から6か月
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※粉の場合は、必ず冷凍保存してください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

※同じ焙煎機でアーモンドも焙煎しております。
事業者 焙煎幸房“そら” 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 4683505

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申込いただけます。
発送期日 【単品】
入金確認後2週間〜1ヶ月以内に発送 （年末年始除く）
【定期便】
入金日の翌月から定期発送開始
（例：1月1日～31日入金の場合、2月からのお届けとなります）
配送
  • 常温便

【スペシャルティコーヒー】
世界のコーヒーラバーを虜にしてきた“ゲイシャ”。
あのスターバックスコーヒーで、1杯約2,000円で提供されたこともあるほど、別格の存在です。

このゲイシャは、原産国エチオピアの中でも超希少とされるゲシャビレッジ農園の豆を使用。
華やかさ、甘さ、透明感——すべてが高次元でまとまった、まさにご褒美級のスペシャルティコーヒーです。


ゲイシャが“伝説”になった理由

ゲイシャが世界的に注目されるきっかけは2004年。
パナマの国際品評会で、エスメラルダ農園のゲイシャが当時の最高価格で落札されました。

当時は 1kgあたり5,000円 という“常識破り”の価格。
現在では 1kgあたり20万円超 で取引されることもあり、
まさに世界が認める特別なコーヒーです。


味わいの特徴

ひと口で広がるのは、花のように華やかな香り。
続いて、イチゴやハチミツを思わせるやさしい甘さと、
後味まで続く上品でクリーンな余韻。

苦味　★☆☆☆☆
酸味　★★★☆☆
甘さ　★★★★★
コク　★★★☆☆
香り　★★★★★

軽やかでスッと飲めるのに、記憶にしっかり残る味わいです。

精製方法：ナチュラル

コーヒーはもともと果実（コーヒーチェリー）。
その果実から豆を取り出す工程を「精製方法」と呼びます。

ナチュラル精製
収穫 → 果実のまま乾燥 → 寝かせ → 脱穀 → 生豆

果実の甘みが豆にしっかり移り、
フルーティで個性的な風味が生まれます。
使用する水が少なく、環境にもやさしい方法です。


こんな方におすすめ
・ゲイシャを定期的に楽しみたい
・フルーティなコーヒーが好き
・“美味しい酸味”を知りたい・楽しみたい
・軽やかで香り高いコーヒーが好き
・コーヒー好きな方への特別なギフトに


保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※粉の場合は必ず冷凍保存をおすすめします。

注意事項
浅煎りのため、抽出時に膨らみが弱い場合がありますが、品質・味わいには問題ありません。

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こだわりポイントをご紹介

ご注文をいただいてから焙煎し、その日のうちに発送する「焙煎当日発送」を徹底しています。最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けするため、焙煎前の生豆選別から焙煎、焙煎後の豆の選別、パッケージングまで、すべての製造工程を大垣市内で一貫して実施。季節ごとに焙煎度を変える繊細な配慮で、日本の春夏秋冬を感じていただける味わいを追求しています。

わたしたちがご案内します

岐阜県大垣市で、スペシャルティコーヒーの注文後焙煎専門店として活動する『焙煎幸房"そら"』です。「コーヒーには人を幸せにする力がある」と信じ、お客様の暮らしに『幸せなひと時』をプラスしたいという思いで、一杯一杯丁寧に焙煎しています。ふるさと納税を通じて、全国のコーヒー愛好家の皆様に、こだわりの一杯をお届けできることを誇りに感じています。

こんなところで作っています

歴史と文化、水と緑にあふれた岐阜県大垣市で焙煎を行っています。木曽川・長良川・揖斐川の清流に恵まれ、良質で豊富な地下水が湧く「水の郷」として国土交通省に認定された地域です。この恵まれた環境の中、生豆の選別から焙煎、パッケージングまで、すべての工程を市内で完結させることで、地域に根ざしたものづくりを実践しています。

わたしたちが歩んできた道

大垣市という水と緑豊かな土地で、注文後焙煎という手間のかかる方法を貫いてきました。ふるさと納税を通じて多くのお客様にご評価いただきながら、焙煎技術を磨き続けてきた歩みがあります。季節のブレンドや世界を旅するコーヒー定期便など、お客様のニーズに応える商品ラインナップを拡充し、地域の魅力を全国に発信する役割を担ってきました。

わたしたちの想い

「そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように」――この思いを込めて、毎日焙煎しています。日本の素晴らしい文化である季節の移り変わりを、コーヒーとともに感じていただきたい。日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができる、そんな特別な一杯をお届けすることが、私たちの使命だと考えています。コーヒーを通じて、皆様の暮らしに幸せをプラスしたいのです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、全国のコーヒー愛好家の皆様と繋がることができました。多くのお客様から高評価をいただき、リピーターも増えています。また、ふるさと納税という仕組みを活用することで、大垣市の魅力を全国に発信し、地域経済の活性化にも貢献。新鮮な焙煎コーヒーが日本全国のご家庭に届き、たくさんの「幸せなひと時」を創出しています。

お礼の品感想

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

ご褒美の一杯

味も香りも鮮度もとても満足でした。
雑味がなくて飲みやすく、普段味わえない贅沢な気分を満喫できました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
自治体からの返信

大垣市へのご寄附、ならびにレビューをいただきありがとうございます。 鮮度と味にご満足いただき、贅沢な気分を満喫していただけたこと、大変嬉しく思います。

またのご縁を心よりお待ちしております。

2025/12/13

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2025年12月4日 18:42

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

美味しい

有名なゲイシャコーヒーを見つけて申し込みました。最近ミル付きのコーヒーメーカーを購入したので大変おいしくいただいています。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい

しょうちゃんさん｜男性｜60代

投稿日：2025年3月6日 16:09

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

豆の包装形態が変わる

美味しく新鮮なコーヒーが気に入り別のプラン含めて何度か利用しています、どの種類のコーヒーも美味しかったです。以前二ヶ月目以降はチャック無しの袋で先月の袋へ詰替を促されたこともありましたが衛生面的に毎回チャック付きの袋にしていただけたら嬉しいです。焙煎日の記載があることが新鮮さと自信を客観的に感じられて良かったのですが今回無くなってしまい非常に残念です。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • リピートしたい

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2024年11月20日 15:13

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

ゲイシャを初めて飲んでみました

普段豆を買うときには高すぎて候補に上がらないんですが、ふるさと納税みたいな仕組みだと頼んでみようかなという気持ちになります。
そんな感じで初めて飲んでみたんですが、とても美味しかったです。
リピートしようかな〜

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 行きたい
  • ステキ
  • 大満足
  • リピートしたい

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2024年3月4日 23:11

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

とても美味しい

トロピカルな香りと甘み・酸味が感じられる、とても美味しいコーヒー豆でした。保存用の袋も付いていて助かりました！またリピートしたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • オススメ
  • リピートしたい

ユウタさん｜男性｜30代

投稿日：2023年3月13日 15:43

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

味わい深い

コーヒー豆の焙煎は季節によって時間や温度を調整する、と聞いた事があります。袋を開けた時の芳香は、豆を挽いて更に期待感が強くなります。「そら」のコーヒーは入れるたびにワクワクさせる魅力があり、音楽を聴きながら楽しんでいます。コーヒー好きに飲ませたい逸品です。

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このお礼の品を選んだ理由

  • こだわりがあるから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい

みっちゃんさん｜男性｜70代以上

投稿日：2023年4月15日 13:46

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

超希少コーヒーをふるさと納税で

申し込んですぐに届きました。包みを開けた途端、香りが広がりました。雑味がなく程よい酸味と甘さで、すーっと喉を通りました。丁寧な仕事をされていると感じました。超希少なコーヒーをふるさと納税で手に入れることができよかったです。冷凍しながら1杯ずつ楽しみに飲もうと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

  • こだわりがあるから
  • おいしい
  • オススメ

かおちゃんさん｜女性｜50代

投稿日：2022年1月3日 13:53

豆 ＼焙煎当日発送／ 超希少種 コーヒー豆『エチオピア ゲイシャ』ゲシャビレッジ 農園 チャカ ナチュラル 200g 定期便 3ヵ月 6ヶ月 10ヶ月 12ヶ月 挽きたて 豆 粉 珈琲 自家焙煎 挽きたて 高級コーヒー 希少コーヒー プレゼント ギフト 焙煎幸房”そら” 岐阜県 大垣市

落ち着く1杯です

封を開けた瞬間の香りや、豆を挽いたときの香りにワクワクし、淹れてから飲むときの香りでとても落ち着きます。とても好みの風味で毎日飲んでいます。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • その地域を応援したいから
  • おいしい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい

ゲストさん｜男性｜20代

投稿日：2021年12月24日 00:01

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カテゴリ 飲料類  >  コーヒー  >  コーヒー豆
飲料類  >  コーヒー  >  コーヒー粉
飲料類  >  牛乳・乳飲料  >  乳飲料
自治体での管理番号
700-001
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

生豆の選別、焙煎、焙煎豆の選別、焙煎、梱包と製造工程の全てを大垣市内で実施

地場産品基準とは？

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大垣市について

岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。

大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
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