地ビール クラフトビール 岐阜ビール 岐阜大学 岐阜県食品科学研究所 ビール多望之春(たぼうのはる)-各務(かかみ)3本やながせホワイト 3本 飲み比べセット クラフトビール 岐阜ビール 飲みやすい 岐阜市 / 岐阜麦酒醸造合同会社 [ANBK003]

岐阜大学応用生物科学部100周年記念に向けて開発した「多望之春-各務」が完成いたしました! 本製品は、岐阜大学応用生物科学部さまと、岐阜県食品科学研究所さまとの3者の共同プロジェクトにて、研究、開発、製造。 多望之春-各務は関市の「かみのほゆずピール」と小麦麦芽を使用して、苦味の少ないスタイルをベースに、岐阜大学にゆかりのある日本酒酵母「GY115 株」にて醸しました。 一般的なビール酵母ではない、清酒酵母を用いた「酒イーストビール」に分類される、いわゆるビールと日本酒の特徴を併せ持ったスタイルです。 醸造所に見学に来られた岐阜大学の学生の皆さんのクラフトビールへの感想やお酒への考えを聞きながら、どんなイメージのクラフトビールが良いか思案しました。 何度も打ち合わせを経て、酵母の醸し出す優しい香りとすっきりとした味わい、アルコール度数は低めに設定することで、飲みやすさを重視。 お酒が苦手、ビールの風味が苦手という方も楽しんでいただけるよう、クラフトビールの幅の広さを感じていただける仕上がりになったのではないかと思います。 日本酒酵母と小麦麦芽、かみのほゆずピールの出す爽やかな味わいをお楽しみくださいませ! 【やながせホワイト】~苦味少なく爽やかな酸味~ 町と自然が調和する岐阜の町をイメージ。 小麦麦芽の酵母の香りが華やかで苦味の少ないエール。 ※要冷蔵10°C以下で保存 ※受け取り後は梱包から出しすぐに冷蔵にて保存下さい。 地ビール クラフトビール 岐阜ビール 岐阜大学 岐阜県食品科学研究所 ビール 麦酒 金華山 爽やか 飲みやすい 酒 さけ アルコール ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

自治体での管理番号

ANBK003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

岐阜市内で酒造(ビール)を行っているため

地場産品基準とは？

岐阜市について

ガタン、ゴトンと、名古屋から電車で約20分揺られた先に、岐阜市はあります。 岐阜県の県庁所在地である岐阜市には、魅力が満載。 玄関口であるJR岐阜駅周辺に並ぶ高層ビル。 昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。 1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる清流長良川。 そして、岐阜城を冠する自然豊かな金華山があり、斎藤道三公・織田信長公・明智光秀公をはじめとする戦国武将ゆかりのまち。 そんな、まちと自然がバランスよく共存する岐阜市には、 暮らしやすさと豊かさがあります。

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