一夜干し 手作り 香魚 新鮮 水揚げ あゆ 贈答 土産 人気 おすすめ グルメ鮎 一夜干し 清流長良川 天然鮎 手作り 香魚 冷凍 新鮮 水揚げ 自然解凍 あゆ 岐阜県 贈答 土産 おすすめ 人気 鮎 アユ 魚 魚介 川魚 ひもの 干物 乾物 おつまみ 肴 焼き魚 フライパン調理 骨まで食べられる ご当地グルメ お取り寄せグルメ ギフト プレゼント 贈り物 贈答 お返し 内祝い お祝い 父の日 敬老の日 正月 年末年始 岐阜市 / 天然鮎専門 結の舟 [ANBN002]

地元でも重宝される逸品です。 こちらの一夜干しは、長良川の漁師が手仕事で丁寧に手づくりしています。 長良川の清流で育まれた天然鮎には香魚由来の香りが宿ります。 その素材を活かしながら、干すことで旨味を引き出す製法です。 鮎は皇室献上鮎専用区域の御料場近郊で水揚げしています。 商品は少量の油とフライパンで簡単にでき、頭から骨までパリッと美味しく食べられます。 土産、贈答として最も喜ばれています。 手作り 香魚 冷凍 新鮮 水揚げ 自然解凍 あゆ 岐阜県 贈答 土産

自治体での管理番号

ANBN002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

岐阜市内で製造しているため

地場産品基準とは？

岐阜市について

ガタン、ゴトンと、名古屋から電車で約20分揺られた先に、岐阜市はあります。 岐阜県の県庁所在地である岐阜市には、魅力が満載。 玄関口であるJR岐阜駅周辺に並ぶ高層ビル。 昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。 1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる清流長良川。 そして、岐阜城を冠する自然豊かな金華山があり、斎藤道三公・織田信長公・明智光秀公をはじめとする戦国武将ゆかりのまち。 そんな、まちと自然がバランスよく共存する岐阜市には、 暮らしやすさと豊かさがあります。

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