ぎふけん
岐阜県
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岐阜県産黒毛和牛【飛騨牛】をふんだんに使用した牛肉コロッケです。サクサク衣とジャガイモ、飛騨牛の相性抜群の一品です。
【飛騨牛コロッケ 岐阜県産黒毛和牛 飛騨牛 おかず おつまみ おすすめ 岐阜県庁】
| カテゴリ |
肉
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その他肉・加工品
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揚げ物
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- 自治体での管理番号
- 1-476
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
岐阜県産飛騨牛を使用し、県内工場で加工製造をすべて行っています。
岐阜県について
日本のほぼ中央に位置する岐阜県は、愛知県をはじめ7つの県に囲まれています。全国に8県しかない内陸県のうちの一つで、その面積は全国7位となっています。
御嶽山、乗鞍岳、奥穂高岳など標高3,000mを超える山々が連なる、北部の飛騨地方。そして木曽川、長良川、揖斐川などの清らかな流れにより形づくられた濃尾平野が広がる、南部の美濃地方。「飛山濃水」（飛騨の山、美濃の水）に象徴されるこの素晴らしい自然は、世界に誇るぎふの宝物です。
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