【高島屋コラボ企画】〈松浦軒本店〉カステーラふるさとセット

【髙島屋コラボ企画】 岩村町で受け継がれる、ふわふわのカステーラと、栗きんとんのお菓子歌子の里、丁寧に作った甘さ控えめの栗羊かんのセット 【カステーラ】 地元岐阜県恵那市岩村町で江戸時代から愛される優しい触感のふわふわのカステーラ。 江戸時代岩村藩の御殿医神谷雲澤先生が蘭学を学ぶため長崎へ赴いた折、カステーラの製法も学ばれて帰藩され、当時、菓子造りを生業としていた幣舗の先祖に伝授されたのが始まりであると代々伝えられています。 現代に伝わる200年の歴史をもつカステラの源流となる銘菓です。ヨーロッパの焼き菓子ポン・デ・ロに近いといわれています。 【歌子の里】 栗きんとんのお菓子です。 地元岩村町出身の歌人「下田歌子」のお名前を冠した上品なお味のお菓子です。 【栗羊かん】 丁寧に作った甘さ控えめの栗羊かんです。 地元山岡町産の高級寒天を使用しています。 【松浦軒本店 カステーラ カステラ かすてら 歌子の里 栗きんとん 栗羊羹 栗ようかん 銘菓 和菓子 お菓子 お茶菓子 おすすめ 高島屋選定品 岐阜県庁】

自治体での管理番号

25-008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

セット内のすべての商品の加工製造を、岐阜県恵那市岩村町の本社工場で100％行っています。特にカステーラは江戸時代から受け継がれてきた、独自の製法で製造をしています。

地場産品基準とは？

-について

日本のほぼ中央に位置する岐阜県は、愛知県をはじめ7つの県に囲まれています。全国に8県しかない内陸県のうちの一つで、その面積は全国7位となっています。 御嶽山、乗鞍岳、奥穂高岳など標高3,000mを超える山々が連なる、北部の飛騨地方。そして木曽川、長良川、揖斐川などの清らかな流れにより形づくられた濃尾平野が広がる、南部の美濃地方。「飛山濃水」（飛騨の山、美濃の水）に象徴されるこの素晴らしい自然は、世界に誇るぎふの宝物です。 多種多様な寄附金の使い道をご用意していますので、「ふるさとぎふ振興寄付金」を通じて、「ふるさとぎふ」の応援をよろしくお願いいたします！

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