信州そば組合の認定品。創業以来のロングラン製品。【自家製粉】 池田商店「信州黒姫 高原そば（つゆ付）」16食分　霧下そばの名産地から、香り高い本格信州そば【長野県 信州 信濃町ふるさと納税】

「信濃では 月と仏と おらがそば」――古くからそんな句が詠み継がれるほど、信州の人々にとって蕎麦は身近で特別な存在です。中でも長野県信濃町は、朝夕の厳しい寒暖差と立ち込める霧が育む「霧下（きりした）そば」の名産地。そんな豊かな風土の中で、長年地元の人々に愛され続ける老舗「池田商店」から、大地の息吹を感じる香り豊かな本格乾麺をお届けします。 【商品の特徴とこだわり】 1. 厳選された長野県産そば粉と「自家製粉」の香り 信濃町の農家をはじめとする長野県産のそばの実を使用。製粉から製麺までを一貫して自社で行うことで、挽きたての豊かな香りと風味をそのまま麺に閉じ込めました。 2. プロの料理人も惚れ込む「究極の普通」 奇をてらわず、基本に忠実に。実直な職人技が生み出す麺は、「池田さんの蕎麦じゃないと」と地元のプロの料理人からも厚い信頼を寄せられています。創業以来変わらない、愛され続けるロングセラーの味です。 3. 長期保存可能な乾麺＆便利なつゆ付き ご自宅でいつでも手軽に本格信州そばが楽しめる乾麺タイプ。保存食や常備食としても重宝します。相性抜群の専用つゆも16袋セットにしてお届けしますので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。 【おすすめのお召し上がり方 / 使い方】 まずは冷たい「ざるそば」で、そば本来の豊かな香りとツルッとした喉越しをご堪能ください。ネギやワサビ、大根おろしなどのお好みの薬味を添えれば、ご自宅があっという間に信州の蕎麦処に変わります。寒い季節には、きのこや山菜をたっぷり乗せた温かいお蕎麦も絶品。休日の少し贅沢なランチや、大晦日の年越しそばにもぴったりの逸品です。 ―― 信州そば, 乾麺, 年越しそば, 常温保存, 長野県産, ざるそば, 自家製粉, つゆ付き, 池田商店, お取り寄せ

地場産品類型

３号

信濃町について

信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。 冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。 長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。 広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。

自治体情報を見る

長野県 信濃町