長野県 豊丘村
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C-3 南信州牛すき焼き・薄切り焼肉セット
お礼の品について
| 容量 | 特選和牛（南信州牛） ・肩ロース＜薄切り＞400g ・もも＜薄切り＞400g |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | JAみなみ信州 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 422602 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込み可能 毎月1日（1日が土日祝日の場合は翌日）から限定数量に達するまで。 毎月100個限定 ※オンライン決済の方は、お申込み日の翌月～翌々月配送。オンライン決済以外からのご入金の方は、入金日の翌月～翌々月の配送となります。 |
| 発送期日 |
ご入金後の翌月～翌々月中 ※数量限定品のため、配送日のご指定はできません。 ＜月締め翌月発送＞ |
| 配送 |
|
【通年発送】
1ヶ月100個限定!!
南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。
南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。
京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。
目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。
南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。
体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ～っと溢れ出します。
サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。
ぜひ、隠れた名品「南信州牛」をお召し上がりください。
提供：JAみなみ信州
産地：南信州産
南信州牛 すき焼き・薄切り焼肉セット
南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。
南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。
体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ～っと溢れ出します。
サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。
配送は冷凍便でお届けします。
■内容量
①肩ロース＜薄切り＞400g
②もも＜薄切り＞400g
■配送：ご入金後の翌月～翌々月
■提供：JAみなみ信州
※在庫の関係上、お届けにお時間がかかってしまう場合もございます。
南信州牛の8割は京都の料亭で消費されています
京都で高い評価を受ける南信州牛
南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。
京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。
南信州牛と聞くと聞きなれない名前かもしれません。
しかし、実際には食通が足しげく通う京都の老舗料亭や人気店のシェフが認める品質で、適度なサシとしつこくない脂が評価を得ています。
小売店やスーパーではあまり流通していないため、聞きなれないかもしれませんが、その道のプロから高い評価を得ていることがわかります。
目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。
美しいサシが特徴
すき焼き・薄切り焼肉セットは2種類の部位を薄切りにしてお届けします。
「肩ロース」と「もも」を食べ比べてみてください。
食感や味に違いがあることがわかります。
すき焼きで食していただいても焼肉で召し上がっていただいてもどちらでも結構です。
配送元のお店
京都でも特に南信州牛を多く扱っていただいている以下の2社より直送します。
規格・品質はどちらも同じものをお届けします。
・牛彩家 アイハートキムラ
・㈱フレイバー・プラザ
どちらも和牛へのこだわりが強く、お客様に最高のものをお届けする想いを常にお持ちの2社です。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
焼肉・バーベキュー
肉 > 牛肉 > すき焼き 肉 > 牛肉 > しゃぶしゃぶ |
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自治体からの情報
豊丘村について
豊丘村は、長野県の南部、飯田市の北東に位置し、天竜川が形成した日本一とうたわれる河岸段丘の中心に位置しています。東は伊那山脈を境に大鹿村・飯田市、北は間沢川を挟んで松川町、南は壬生沢川をはさんで喬木村、西は天竜川を隔て高森町に接しています。
地形は、伊那山脈最高峰の鬼面山（標高1,890ｍ）を頂点に、天竜川まで西向きに河岸段丘を形成しています。（エンブレムは鬼面山の「鬼」と天竜川の「龍」をモチーフにしています）
このような地形から、天竜川沿岸の下段地帯は水田を中心とした農業が発展し、道の駅、小中学校などの本村の主要な施設や工場等が集中しています。
中段地帯は果樹の生産地帯として本村の農業の中核をなし、上段地帯は小集落が点在しており、農地造成により集団化農業が行われています。上段地帯から伊那山脈にかけての森林地帯は急峻であり、村土の保全と水源かん養のための森林育成が行われています。また赤松林が多く、秋に収穫される、特産の「まつたけ」が有名です。（日本随一の収穫量を誇ります）
産業は、農業を主体として工業、商業が発展してきました。農業は従来、稲作、養蚕が中心でしたが、昭和40年代から桃、なし、りんご、市田柿などの果樹に転換され、農業の近代化とともに生産の向上が図られてきました。
2034年以降には、リニア中央新幹線（東京品川～名古屋間）が完成予定で、中間駅の長野駅（仮称）は豊丘村から車で10～15分ほどの位置に建設予定です。
リニア中央新幹線の開業により、飯田駅（仮称）から東京品川まで45分、名古屋まで25分と移動時間が劇的に短縮されます。
長野県 豊丘村
