【大豆の旨みを活かした老舗の逸品】煮豆大豆 和菓子 甘煮豆＜福ふくだるま＞ 煮豆 大豆 【選べる内容量】 | 和菓子 豆 大豆 季節のご挨拶 お茶請け だるま だるまの福菓子 贈り物 伊那市 長野県 信州

煮豆大豆は、「畑の牛肉」とも呼ばれる大豆をやさしい甘さで煮含めた、昔ながらの和の甘味です。大豆は古くから日常の食卓で親しまれてきた素材で、穏やかな香りと程よい歯応えが特徴です。本品は、その大豆を老舗の技で丁寧に炊き上げ、豆本来の旨みをしっかりと感じられる仕上がりを目指しています。余計な味付けを施さず、素材の良さを大切にした素朴な甘さが特徴です。 下処理から煮上げまでの工程を丁寧に行い、一粒一粒の形が崩れにくいよう細かな火加減で調整しています。大豆の食感がほどよく残る炊き方にこだわり、口に入れたときの安心感につながるやさしい味わいに整えています。昔ながらの煮豆の良さを生かしながらも、現代の食卓にもなじみやすい甘さに仕上げています。 煮豆にはさまざまな種類がありますが、煮豆大豆は程よい歯応えと、甘さと旨みのバランスの良さが際立ちます。黒豆や金時豆とはまた違う、素材本来の香りが楽しめる素朴な味わいで、幅広い年代の方に選ばれてきました。毎日のお茶請けとしてそのまま楽しめるほか、ご飯のおともやサラダの一品に加えるなど、日常のさまざまな場面で活用できます。家庭料理に取り入れやすいことも人気の理由の一つです。 贈答用としても使いやすいよう、やわらかな甘さと飽きのこない味わいを意識しています。大豆は古くから健康や豊作を願う食材として親しまれてきた背景があり、季節のご挨拶や日頃のお礼など、さまざまなギフトシーンでも選ばれています。素朴ながらも丁寧に仕上げた味わいは、どの年代の方にも受け入れられやすく、贈り物にもご活用いただけます。 だるまでは「しあわせはこぶ だるまの福菓子」の思いを大切に、長年受け継いできた製法で昔ながらの味を守っています。地域に根付いた甘味を次の世代にも届けられるよう、日々工夫を重ねながら商品づくりに取り組んでいます。ふるさと納税を通じて、地域の味わい深い甘味に触れていただけることを願っています。 素朴でやさしい甘さの煮豆大豆が、日々の食卓に小さな彩りを添えてくれます。ご家庭用にはもちろん、贈り物としても活躍する一品を、この機会にぜひお楽しみください。

自治体での管理番号

CV16-sku

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で製造されているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

伊那市について

長野県の南部、南アルプスと中央アルプスに抱かれ、日本三大桜の名所「高遠城址公園」を有する伊那市では、「未来を織りなす 創造と循環のまち 伊那市」を将来像に掲げ、市民の皆さんとともに、日本一のまちづくりに取り組んでいます。 遠く故郷を離れてお住まいの皆さん、当市の自然や歴史・文化を愛される皆さん、ふるさと納税を通じて伊那市のまちづくりにご参加いただければ幸いです。 多くの皆さんのご支援、ご協力をお願いします。

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